03 octobre 2016

Pizza Magret

Cette semaine, je vous présente encore une recette de " Gastronome " , j'ai juste changé quelques ingrédients, je vous mets les ingrédients qu'il a utilisés et ensuite je vous mettrais les miens, cette recette est servie en apéro pour ma part, je la sers en plat principal donc je procède un peu différemment. Je vous mets la vidéo de la recette que Gastronome a fait et moi je vous mettrais les photos    Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 45 minutes Ingrédient pour 4 personnes (ingrédients de... [Lire la suite]

13 juin 2016

Résultat du concours

    Je tenais à remercier le peu de personnes qui ont participé au concours TRUVIA, 7 personnes sur 1188 personnes qui me suivent sur Facebook, j'avais prévenu aussi sur Facebook qu'un concours avait lieu. C'était donc le dernier des derniers concours. je ne ferais plus de concours sur mon blog ou ma page Facebook, trop déçu de voir que ça n'intéresse personne. C'est vrai que le concours était réservé à la France, mais dites-vous bien que les frais d'envoi ne sont pas donnés vers l'étranger, le dernier concours que... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Pommes de terre sauté au mélange Antillais

Voici une petite recette simple et facile à réalisé, je me suis servi d'un mélange Antillais que fait mon partenaire epicesettous.com   Difficulté : Ultra facile    Préparation : 10 min Cuisson :  20 à 25 min   Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre moyenne 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  1 noisette de beurre 1 pointe de couteau d'épices mélange Antillais " ici "  Poivre de Sichuan " ici "  Sel rouge d'Hawai " ici "    Préparation : Épluchez et lavez... [Lire la suite]
03 octobre 2015

Livre de Hervé Cuisine

Pour celles et ceux qui connaissent la chaine Youtube  et le blog de Hervé Cuisine, vous êtes au courant qu'il a sorti son livre, et bien il a rejoint ma cuisinothèque. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore Hervé Cuisine je vous mets les liens de sa chaine et de son blog : Son blog : (clic sur la photo pour visiter son blog)   Sa chaine Youtube  (Clic sur la photo pour voir sa chaine)       Sa page Facebook (clic sur la photo pour visiter sa page)   Voici donc... [Lire la suite]
16 septembre 2015

Poulet yakitori et son riz au jasmin

  Difficulté: FacilePréparation: 25 min Repos : Une nuit Cuisson: 2 minutesIngrédients pour 4 personnes :500g de blancs de poulet découpés en lanièreshuile pour la poêle " ici "  Riz Thaï " ici "  Pour la marinade:6 cuillères à soupe sauce soja " ici " 6 cuillères à soupe de miel " ici " 1 cuil à café d'ail semoule " ici " 1 pincée de gingembre moulu " ici " Préparation :Coupez le poulet en lanière et le mettre dans un saladier, mélangez les ingrédients de la marinade et nappez-en le poulet. ... [Lire la suite]
31 juillet 2015

Démo glace au melon

Voici une petite démo de mon hachoir & sorbetière 2 en 1 Ice Maker & Slicer. Cette machine est simple à utiliser. de plus vos faites vos glaces avec des fruits et rien d'autre, j'ai tenté la glace au melon, j'ai eu juste besoin d'un melon et de ma sorbetière. J'ai épluché et coupé mon melon en petits morceaux, puis je l'ai placé au congélateur pour 24 h. J'ai sorti mon melon 10 min avant de l'utiliser (logiquement c'est 15 min, mais avec la chaleur 10 min étaient largement suffisants) j'ai branché ma sorbetière et à nous la... [Lire la suite]

31 mai 2015

Comment Éplucher des poivrons

Voici deux petites astuces pour vous aider à mieux éplucher vos poivrons, je vous laisse visionner la vidéo ( La vidéo est de Trucs et Astuces culinaires - Auchan )   Si vous avez d'autres idées pour éplucher vos poivrons, n'hésitez pas a les faire partager ici ou sur mon groupe facebook (clic sur la bannière et fait une demande pour être admis dans le groupe) Sur ce groupe, tu pourras aussi partager tes recettes et photos de tes recettes
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16 mai 2015

Croquettes de coquillettes au jambon

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Repos : 1 nuit   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de coquillettes 150 g de dès de jambon 150 g de gruyère râpé 50 cl de lait 40 g de beurre 40 g de farine Seld'Hawaï " ici " Poivre de Sichuan " ici "   Pour le lendemain : Farine 2 oeufs Chapelure   Préparation : 1) Chauffez une grande quantité d'eau salée dans une casserole et faites cuire les pâtes puis égouttez-les. 2) Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel en... [Lire la suite]
03 mai 2015

Sculpture à la poche à douille

J'ai trouvé il y a quelques jours cette vidéo sur Facebook, d'après ce que j'ai pu comprendre la personne qui fait cette sculpture ( si je peux dire sa comme ça) travaille avec des poches à douilles, le jour ou nous aussi on arrivera à faire la même chose, je pense qu'il fera beaucoup plus chaud qu'en ce moment Je vous laisse visionner la vidéo :
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05 avril 2015

Joyeuses pâques

Aujourd'hui c'est pâques, ne mangez pas trop de chocolats, sinon gare à la crise de foie   Voici une petite vidéo qui vous montre comment faire des chocolats de pâques Si vous voulez en découvrir plus de cette chaine, voici le lien youtube, n'hésitez pas a vous abonner (clic sur le logo youtube)
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