08 juillet 2017

Cuisses de poulet à l'indienne

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Marinade : 2 h Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 cuil à soupe d'ail semoule 2 cuil à soupe de jus de citron  1 yaourt nature 1 cuil à café de gingembre en poudre 25 cl de lait de coco 3 cuil à soupe de concentré de tomate 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de curry Sel de Camargue Poivre blanc   Préparation : Disposez les cuisses dans un plat à four et arrosez-les du jus du citron.   ... [Lire la suite]

23 mai 2017

Poulet rôti au yaourt & herbes de Provence

    Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 20   Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier de 1,3 kg 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe d’herbe de Provence 1 oignon Sel de camargue Poivre blanc 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de fond de volaille 1 verre d’eau bouillante 2 cuil à soupe d'ail semoule Préparation : Préchauffer le four à 160°C (Th.5/6) Epluchez et émincer le plus finement possible l'oignon   Ensuite, préparez la farce. Dans un bol, mettez le... [Lire la suite]
28 août 2016

Frozen yogurt sur compote d'abricots au romarin

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
19 juin 2016

Crème à la mangue

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]
05 mai 2016

Crumble de Tuc, poulet au curry

Recette testé de mes petits livres que j'ai eu en cadeau pour mon anniversaire " ici " PS : c'est une recette que j'avais déjà publié en Aout 2014, je la remonte car je l'ai changé un peu et j'ai mis des produits de mon partenaire Epices ettous  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de blanc de poulet 1 cuil à café de curry en poudre " ici " 1 pincée de cumin " ici "  Sel rose d'Hymalaya " ici "  Poivre de... [Lire la suite]
05 mars 2016

Raviolis frit jambon " Pata negra"-oeufs

Difficulté : Facile   Préparation : 40 min + 15 min pour la pâte à raviolis Cuisson : 3 à 4 min   Ingrédients pour 4 personnes 400 g de pâtes à raviolis maison (recette ci-dessous) 200 g de jambon " Pata Negra " " ici "  2 oeufs durs 1 cuil à soupe de fromage blanc ou 1 yaourt nature Ketchup pour le service 40 cl d'huile de friture   Préparation : Faire dorer le jambon " Pata Negra " sur chaque face dans une poêle antiadhésive   Mixez les oeufs durs avec le jambon grillé ( n'ayant plus de... [Lire la suite]

23 novembre 2015

Yaourts à la noix de coco et dès d'ananas caramélisés

Difficulté : Facile   Préparation et cuisson : 20 min Réfrigération : 2 h Programmation yaourtière : 8 h   Ingrédients pour 7 yaourts : 75 cl de lait frais ENTIER (Vache ou brebis) 1 yaourt nature (vache ou brebis) 300 g d'ananas frais 120 g de noix de coco râpée *** 50 g de sucre cassonade   Préparation Epluchez l'ananas et coupez-le en petits dès. Saupoudrez une poêle chaude de cassonnade et faites caraméliser les dès d'ananas 5 min environ à feu doux, en mélangeant. Laissez refroidir. ... [Lire la suite]
09 novembre 2015

Verrine de yaourt à la pâte à tartiner

Difficulté : Facile    Préparation : 20 min Repos : 1 h au réfrigérateur  Programmation en yaourtière : 4 h   Ingrédients pour 10 verrines : 1 L de lait frais ENTIER de vache (ou de brebis) 1 yaourt nature au lait de vache (ou brebis) 2 grosses cuil à soupe de pâte à tartiner " ici "    Préparation : Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec la pâte à tartiner, puis portez doucement à ébullition en mélangeant.   Laissez refroidir et ôtez la peau à la... [Lire la suite]
26 octobre 2015

Yaourts crémeux aux framboises écrasées

Il y a quelques jours de ça, je vous avais mis la recette des yaourts crémeux aux framboises écrasées, que je n'avais pas encore testées et bien voilà c'est fait je les ai testé et c'est juste un pur régal  Je vous remets la recette : Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 20 min + 2 h au réfrigérateur Programmation en yaourtière : 8 h   Ingrédients pour 7 yaourts :   80 cl de lait de vache frais ENTIER 1 yaourt nature 400 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de sucre cassonade 20... [Lire la suite]
18 octobre 2015

Yaourts crémeux aux framboises écrasées

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]