11 août 2016

Salade de cervelas

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 2 cervelas 300 g d'Emmental 2 œufs durs + 4 8 cornichons (facultatif) 2 cuil à soupe d'huile d'olive 6 cuil à soupe de vinaigre Sel et poivre Tomates cerises   Préparation : Coupez les cervelas en lanières a l'aide d'une mandoline ou au couteau   Coupez l'Emmental et les 2 oeufs dur aussi en lanières.     Pour la vinaigrette : Mettre 2 cuil à soupe d'huile d'olive et 6 de vinaigre, du sel et du... [Lire la suite]

03 août 2015

Verrine Francfort

Difficulté : Facile   Préparation : 20 Min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyenne 10 saucisses Knacki 1 bon morceau de gruyère coupé en Dès  2 cuil a soupe d' huile d'olive 6 cuil à soupe de vinaigre d'alcool Sel & poivre   Préparation : Lavez vos pommes de terre puis les faire cuire départ eau froide pendant 20 25 min, piquez-les pour voir si elle sont cuites. Une fois cuites, passez-les sous l'eau froide, pendant quelques minutes. Coupez votre... [Lire la suite]
17 mai 2014

Bouchées au jambon et tomme de savoie

Difficulté : FacilePréparation : 20 min Cuisson : 15 minIngrédients pour 18 mini bouchées et 6 moyennes bouchées :        1/2 sachet de levure chimique125 g de farine2 oeufs2 tranches épaisses de jambon de Savoie " ici " 200 g de tomme de Savoie " ici " 7 cl d'huile5 cl de vin blancsel& poivrePréparation : Mélangez la farine, la levure et les oeufs, puis l'huile et le vin blanc. Coupez les tranches de jambon en fines lamelles ou petits dès,     ajoutez-les, ainsi que la tomme... [Lire la suite]