13 juin 2016

Résultat du concours

    Je tenais à remercier le peu de personnes qui ont participé au concours TRUVIA, 7 personnes sur 1188 personnes qui me suivent sur Facebook, j'avais prévenu aussi sur Facebook qu'un concours avait lieu. C'était donc le dernier des derniers concours. je ne ferais plus de concours sur mon blog ou ma page Facebook, trop déçu de voir que ça n'intéresse personne. C'est vrai que le concours était réservé à la France, mais dites-vous bien que les frais d'envoi ne sont pas donnés vers l'étranger, le dernier concours que... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Cuisse de dinde caramélisée

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Repos : 1 h (facultatif) Cuisson : 1 h30   Ingrédients pour 4 personnes 1 cuisse de dinde 7 pommes de terre de taille moyenne 4 carottes 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 6 cuil à soupe de sauce soja + 4 supplémentaires 1 cuil à soupe de miel liquide 1 cuil à soupe d'huile d'olive  Poivre blanc    Préparation : Préchauffez le four à 180°c (Th.6) Dans un plat allant au four, y déposer la cuisse de dinde, la masser entièrement avec le soja... [Lire la suite]
21 avril 2016

L'art de l'emballage

Je vous présente mon nouveau partenaire, il s'agit de SELFPACKAGING, Qui est Selfpackaging . C'est une boutique de vente en ligne qui vous propose un très large choix de boîtes pour pâtisserie, mariage, photos, cd, bonbons cadeaux etc..... Vous pouvez aussi faire personnaliser vos boîtes et tous cela pour un prix très raisonnable, vous pouvez passer commande d'une petite moyenne ou grande quantité, vous pourrez trouver aussi tout le nécessairepour habiller vos jolies boîtes, c'est a dire étiquettes, ruban, tampons,... [Lire la suite]
11 avril 2016

Pommes de terre sauté au mélange Antillais

Voici une petite recette simple et facile à réalisé, je me suis servi d'un mélange Antillais que fait mon partenaire epicesettous.com   Difficulté : Ultra facile    Préparation : 10 min Cuisson :  20 à 25 min   Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre moyenne 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  1 noisette de beurre 1 pointe de couteau d'épices mélange Antillais " ici "  Poivre de Sichuan " ici "  Sel rouge d'Hawai " ici "    Préparation : Épluchez et lavez... [Lire la suite]
23 mars 2016

Les Chouquettes

Voilà un petit moment qu'Hervé cuisine avait fait cette recette en vidéo, elle m'avait donné envie mais je n'avais pas des petits grains de sucre, maintenant que je les ai, j'ai donc décidé de m'attaquer à sa recette.  Voici donc la recette : Difficulté : Facile Préparation : 1 h Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients pour 6 gourmands : 6 oeufs 375 ml d'eau 150 g de beurre 1 cuil à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 225 g de farine Sucre en grain   Préparation : Dans une casserole, versez l'eau,... [Lire la suite]
16 septembre 2015

Poulet yakitori et son riz au jasmin

  Difficulté: FacilePréparation: 25 min Repos : Une nuit Cuisson: 2 minutesIngrédients pour 4 personnes :500g de blancs de poulet découpés en lanièreshuile pour la poêle " ici "  Riz Thaï " ici "  Pour la marinade:6 cuillères à soupe sauce soja " ici " 6 cuillères à soupe de miel " ici " 1 cuil à café d'ail semoule " ici " 1 pincée de gingembre moulu " ici " Préparation :Coupez le poulet en lanière et le mettre dans un saladier, mélangez les ingrédients de la marinade et nappez-en le poulet. ... [Lire la suite]

31 juillet 2015

Démo glace au melon

Voici une petite démo de mon hachoir & sorbetière 2 en 1 Ice Maker & Slicer. Cette machine est simple à utiliser. de plus vos faites vos glaces avec des fruits et rien d'autre, j'ai tenté la glace au melon, j'ai eu juste besoin d'un melon et de ma sorbetière. J'ai épluché et coupé mon melon en petits morceaux, puis je l'ai placé au congélateur pour 24 h. J'ai sorti mon melon 10 min avant de l'utiliser (logiquement c'est 15 min, mais avec la chaleur 10 min étaient largement suffisants) j'ai branché ma sorbetière et à nous la... [Lire la suite]
31 mai 2015

Comment Éplucher des poivrons

Voici deux petites astuces pour vous aider à mieux éplucher vos poivrons, je vous laisse visionner la vidéo ( La vidéo est de Trucs et Astuces culinaires - Auchan )   Si vous avez d'autres idées pour éplucher vos poivrons, n'hésitez pas a les faire partager ici ou sur mon groupe facebook (clic sur la bannière et fait une demande pour être admis dans le groupe) Sur ce groupe, tu pourras aussi partager tes recettes et photos de tes recettes
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16 mai 2015

Croquettes de coquillettes au jambon

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Repos : 1 nuit   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de coquillettes 150 g de dès de jambon 150 g de gruyère râpé 50 cl de lait 40 g de beurre 40 g de farine Seld'Hawaï " ici " Poivre de Sichuan " ici "   Pour le lendemain : Farine 2 oeufs Chapelure   Préparation : 1) Chauffez une grande quantité d'eau salée dans une casserole et faites cuire les pâtes puis égouttez-les. 2) Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel en... [Lire la suite]
03 mai 2015

Sculpture à la poche à douille

J'ai trouvé il y a quelques jours cette vidéo sur Facebook, d'après ce que j'ai pu comprendre la personne qui fait cette sculpture ( si je peux dire sa comme ça) travaille avec des poches à douilles, le jour ou nous aussi on arrivera à faire la même chose, je pense qu'il fera beaucoup plus chaud qu'en ce moment Je vous laisse visionner la vidéo :
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