10 février 2014

Peser, mesurer, minuter

De nombreuses recettes, en particuliers en pâtisserie, mais aussi quand il s'agit de préparer certains plat délicats,exigent une grande précision pour laquelle vous avez besoin d'instruments de mesure comme les verres graduées, les themomètres ou les minuteurs.   Mesurer les quantités : Ces récipients portent sur leurs parois des graduations permettant de mesurer les ingrédients liquides ou secs ( farine, sucre, cacao, etc......). En verre trempé résistant à la chaleur, plastique dur ou acier inoxydable, ils sont parfois... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 16:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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