08 septembre 2017

Pain perdu au jambon et tomates

    Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne (rassis) 1 tomate 8 portions de vache qui rit 2 tranches de jambon cuit à l'os 16 tranchettes de gruyère 4 oeufs 20 cl de lait 10 g de beurre Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Lavez, et monder la tomate en la faisant trempé dans l'eau bouillante pendant 25 à 30 seconde puis ensuite dans l'eau glacé, n'oubbliez pas d'entailler en croix le derrière de la tomate avant de la... [Lire la suite]

26 août 2017

Boule de vache qui rit frit

  Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 5 min   Ingrédients : 12 vache qui rit (ou kiri) 150 g de dès de jambon 3 oeufs 150 g de farine 150 g de chapelure 1 L d'huile Ketchup ou sauce tomates Préparation : Dans un récipent, mettre les vaches qui rit et le jambon puis mélanger.     Former des boules avec une cuillère à glace ou alors former des petites quenelles avec deux cuillères   Rouler les boules dans la farine, dans les oeufs puis dans la chapelure, et... [Lire la suite]
24 août 2017

Wrap nordiques à la truite fumée

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 Tortillas de blé ou maïs 4 tranches de truite fumée 10 vache qui rit 1 cuil à soupe de jus de citron 2 tomates rondes   Préparation : Dans un saladier, mélangez les vaches qui rit avec le jus de citron, jusqu'à obtenir une préparation lisse.    Etalez la préparation sur les tortillas puis disposer une tranche de truite fumé ainsi que des rondelles de tomates.     Roulez les... [Lire la suite]
11 juillet 2017

Salade de pommes de terre & thon

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8 pommes de terre cuites et épluchées 1 boite de thon au naturel égoutté et émietté 125 g de fromage (type Saint Moret, vache qui rit) 1 cuil à soupe de jus de citron 5 à 8 cornichons tranchés (facultatif)   Préparation : Epluchez et coupez les pommes de terre cuites en cubes et déposez les dans un saladier   Mélangez dans un bol le thon et le fromage, le jus de citron et les cornichons tranchés.  ... [Lire la suite]
20 juin 2017

Bagels truite fumé et pomme

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 à 7 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 pomme verte 4 bagels 4 portions de fromage frais ( style Kiri ) 4 tranches de truite fumé Préparation : Préchauffez le four à 180°C ( Th.6 ) Coupez les bagels en deux dans l'épaisseur.    Tartinez les demi-bagels de fromage frais, puis garnissez-les de tranches de truite fumé.       Lavez la pomme verte, videz-la et découpez-la en tranches très fines.   Finir par... [Lire la suite]
26 mai 2017

Pain perdu au poulet et tomates

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne (rassis) 1 tomate 8 portions de vache qui rit 200 g de poulet rôti ou de filet de poulet cuit  16 tranchettes de gruyère  4 oeufs 20 cl de lait 10 g de beurre Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Lavez, et monder la tomate en la faisant trempé dans l'eau bouillante pendant 25 à 30 seconde puis ensuite dans l'eauglacé, n'oubbliez pas d'entailler en croix... [Lire la suite]

01 mars 2017

Poulet à la vache qui rit

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire    Difficulté : Facile Préparation : 25 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 cube de bouillon de volaille 6 vache qui rit 200 ml d'eau 1/2 verre de vin blanc 4 pommes de terre 1 cuil à soupe de farine 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel de camargue Poivre blanc Préparation : Dans une petite casserole, mettre 200 ml d'eau,le cube de bouillon et les vaches... [Lire la suite]
21 janvier 2017

Soupe poireaux pomme de terre

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 4 personnes : 3 poireaux 800 g de pommes de terre 2 L d’eau 2 cubes de bouillon déshydraté de volaille  1/2 cuil à café de fleur de sel au gingembre Poivre blanc 4 vache qui rit   Préparation : Épluchez les poireaux et les pommes de terre,Les débiter en petits morceaux et les laver.           Mettre les légumes dans une... [Lire la suite]
30 décembre 2016

Croque dog au fromage

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : rapide   Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranche de Pain de mie 3 knaki (saucisse) 4 vache qui rit Gruyère ketchup Beurre Préparation: Beurrez un côté de chaque tranche. (Désole pour la luminosité mais le soir c'est assez compliqué pour faire de bonnes photos)   Mettre la parti beurré sur une feuille de papier cuisson ( sulfurisé)   Coupez les saucisses en deux dans... [Lire la suite]
01 décembre 2016

Tarte poulet rôti emmental

J'ai trouvé cette recette sur la page facebook de la copinaute de << Les gâteaux de Martine >> la je vous emmène sur la page de : << Les gâteaux de Stéph >>  elle a toujours des recettes simple, facile à faire et surtout très bonne. C'est une recette qui peut se faire avec un reste de poulet rôti, pour ma part, j'en avais acheté un en allant faire mes courses. Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 15 min à 20 min Voici les ingrédients qu'elle a utilisé Ingrédients : * 1 pâte... [Lire la suite]