16 février 2015

Test du Tinto classique

Le lundi 9 février dernier, je vous présentais un partenaire qui venait tout droit d'Espagne, eh bien nous avons goûté le Tinto classique avec des petits toasts de mousse de canard au porto Mon avis : Se boit bien frais Légèrement pétillant 3,5% d'alcool,  Une petite impression de jus de raisins et sangria Le sucre ne manque pas du tout au contraire, la première gorgée, j'ai cru qu'il y avait du sucre et en fait c'était juste une impression Très rafraîchissant Peu ce boire aussi bien à apéritif qu'en dessert... [Lire la suite]

28 avril 2014

Anchoiade

( La photo ne m'appartient pas, j'ai oublié d'en faire quand j'ai fait ma recette )   Difficulté : Facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :    une trentaine d'anchois en bocal à l'huile 15 cl d’huile d’olive 2 gousses d’ail Sel & poivre   Préparation :   1 Égouttez les anchois et déposez-les sur du papier absorbant. 2 Épluchez les gousses d’ail, coupez-les en 2 et ôtez le germe à l’aide d’un couteau. 3 Mettez les anchois dans le bol d'un mixeur avec... [Lire la suite]
02 décembre 2013

Toasts à la tomate

Ces délicieuses tartines gratinées à la tomate sont un jeu d'enfant à préparer   Difficulté : Très facile Nombres de calories par personne : 380   Préparation & cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes :   4 tranches de pain épaisses 120 g de pesto en bocal 8 tomates ( environ 650 g ) 100 g de fromage râpé Sel & poivre   Préparation :   1) Préchauffez le gril du four . Toastez les tranches de pain d'un seul côté. Enduisez-l'autre côté de pesto. 2) Découpez les tomates en... [Lire la suite]
11 octobre 2013

Mousse de thon

    Petit apéritif improvisé, flute plus de gateaux apero dans votre placard, mais bien d'autres choses, sauvé l'apéro aura quand même lieu   Difficulté : Très facile Préparation : 5 min   Ingrédients pour 6 personnes :   200 g de thon blanc au naturel ( boite de thon moyenne ) 4 cuil a soupe de crème fraiche épaisse 1 filet d'huile d'olive Le jus d'un demi citron sel & poivre Toasts   Préparation :   Egouttez le thon et mixez le, puis ajoutez la crème, l'huile d'olive et le... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 09:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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