10 février 2014

Peser, mesurer, minuter

De nombreuses recettes, en particuliers en pâtisserie, mais aussi quand il s'agit de préparer certains plat délicats,exigent une grande précision pour laquelle vous avez besoin d'instruments de mesure comme les verres graduées, les themomètres ou les minuteurs.   Mesurer les quantités : Ces récipients portent sur leurs parois des graduations permettant de mesurer les ingrédients liquides ou secs ( farine, sucre, cacao, etc......). En verre trempé résistant à la chaleur, plastique dur ou acier inoxydable, ils sont parfois... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 16:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 octobre 2013

Crumble express de fraises aux spéculoos

      Difficulté : Très facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   500 g de fraises 3 cuil à soupe de miel liquide 2 cuil à soupe de jus de citron 2 feuilles de menthe 4 spéculoos 8 cuil à soupe de fromage blanc           & 4 verres ou tasses   Préparation :   Equeuttez les fraises et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un bol avec le miel et le jus de citron. Mélangez le tout. Si vous ne les servez... [Lire la suite]