29 août 2017

Verrines fraîcheurs

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pomme (chair ferme et un peu sucrée) 6 bâtonnets de surimi 2 tomates 2 cuil à café de curry 2 cuil à soupe de mayonnaise 2 cuil à soupe de jus de citron   Préparation : Lavez et coupez les tomates en petits dès et les mettre dans un saladier.     Ajoutez le surimi coupé en petits morceaux.   Ajoutez le curry, la mayonnaise et un peu de jus de citron et bien mélanger.      ... [Lire la suite]

18 août 2017

Salade de pâtes au thon et surimi

    Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : temps indiqué pour les pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâtes 2 tomates coupés en petits dès 2 oeufs dur 1 boite de thon au naturel 6 bâtonnets de surimi 150 g de gruyère coupé en petits dès Mayonnaise Ketchup   Préparation : Cuire les pâtes et les laissez égoutter. Les mettre dans une grand saladier. Ajoutez le thon émietté, les surimi coupés en petits tronçons, les oeufs durs coupé en rondelles,  les... [Lire la suite]
04 août 2017

Bagel au fromage, surimi et oeuf dur

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 à 7 min   Ingrédients pour 2 bagels : 2 pains a bagel 2 oeufs dur 2 tomates 4 bâtonnets de surimi 2 tranches de gruyère Mayonnaise   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th6) Coupez les pains a bagel en deux dans le sens de la longueur.   Humidifiez légèrement les chapeaux des pains   Déposez les pains sur une plaque de cuisson (le chapeau sur le dessous du bagel, il ne faut pas que la mie séche) et passez-les au... [Lire la suite]
24 juillet 2017

Salade de riz à l'orange et aux surimi

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz 150 g de surimi 2 c à s d'huile d'olive Le jus d'un citron Sel de camargue Poivre blanc 2 oranges   Préparation : Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-le et rafraîchissez-le. Pelez les oranges. Prélevez les quartiers (en supprimant les membranes qui les recouvrent ou pas ).   Coupez les surimi en morceaux.   Préparez une... [Lire la suite]
14 septembre 2016

Salade de pamplemousse au crabe et à la mayonnaise

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 pamplemousses roses 2 sachets de miettes de crabe 3 cuil à soupe de mayonnaise Quelques tomates cerises (facultatif)   Préparation : Levez les suprêmes de 2 pamplemousses, voici une petite vidéo qui vous explique comment faire    Coupez les pamplemousses roses en deux puis, avec l'aide d’une cuillère à café, retirez délicatement la pulpe que vous versez dans un saladier. (Attention que les pamplemousses ne soient pas... [Lire la suite]
05 septembre 2016

Boulette de surimi

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min   Ingrédients pour 10 boulettes moyennes : 10 bâtonnets de surimi émiéttés 1 oeuf dur 3 portions de vache qui rit 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à café de persil 1 pincée de fleur de sel au safran 1 pincée de cumin Préparation : Ecrasez le fromage avec l'oeuf dur.   Ajoutez les miettes de surimi ( si vous n'avez pas trouver de meittes de surimi, faites comme moi, je prends mon petit hachoir et je hache les batonnets de surimi coupé, et ça coute moins... [Lire la suite]

19 août 2016

Salade froide de pâtes, surimis, jambon et gruyère

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes 15 bâtonnets de surimi 4 tranches de jambons 100 g de gruyère 3 œufs 3 tomates Mayonnaise Ketchup   Préparation : Dans une casserole, versez de l’eau puis salez-la. A feu vif, portez-la à ébullition. Faites cuire les pâtes. Dans une petite casserole d’eau, plongez délicatement les oeufs. A feu vif, faites-les cuire. Pendant ce temps, lavez, épépinez les tomates... [Lire la suite]
01 juin 2016

Verrine de pâtes aux surimi

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : temps indiqué sur le paquet de pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 250 Gr de pâte de votre choix 24 Bâtonnets de surimi 200 g de gruyère  4 Tomates Mayonnaise   Préparation: Faites cuire les pâtes et les refroidir a l'eau froide, versez-les dans un saladier.   Coupez les tomates, le surimi et le gruyère en petits morceaux, les verser dans le saldier avec les pâtes et rajoutez la mayo. Mettez un peu au frais avant de servir.  ... [Lire la suite]
06 janvier 2016

Tarte express au surimi

(Désolé pour la qualité des photos, mais le soir c'est compliqué de faire de belles photos)   Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Repos : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150 g de surimi en bâtonnets 100 g d'emmental râpé 30 ml de crème fraîche semi-épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde Sel & poivre Persil haché finement (Facultatif)   Préparation : Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un... [Lire la suite]
27 juillet 2015

Pasta d'été en verrine

Difficulté : Facile Préparation : 15 minCuisson : 8 à 10 min Ingrédients pour 4 verrines :4 oeufs 250 g de pâtes de votre choix, pour ma part c'est des Knepfle " ici " 12 bâtonnets de surimi Mayonnaise2 tomatesPréparation:Cuire vos pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuites, passez-les sous l'eau froide et laisser refroidir. Cuire les oeufs pendant 18 min à partir d'une eau froide, une fois cuit, passez-les sous l'eau froide puis laisser refroidir. Couper le surimi en morceaux fins. De même pour les... [Lire la suite]