11 octobre 2015

Petits pains tressés légèrement briochés

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

28 septembre 2015

Donut's façon Hot Dog

Le dimanche 6 Septembre, je vous avais présenté la recette du donut's façon hot dog, cette recette m'avait fait de l'oeil, j'ai donc décidé de la faire et je ne suis pas déçu, la recommande Je cuisine presque toujours sous l'oeil du chef Princesse  Voici donc la recette :   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min  Repos : 1 h  Cuisson : 3 à 4 min    Ingrédients pour 8 donuts :   8 saucisses de Francfort ou Strasbourg 2 cuil à soupe de crème liquide  20 g de... [Lire la suite]
06 septembre 2015

Donuts facon Hot-dog

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
27 août 2015

Tarte tapée

Pourquoi tarte tapée ? à cause des pommes que je me suis servi, ce sont des pommes tapées ( voir ici ) Cette tarte se fait en deux fois, la 1ere parti est pour les pommes car il faut les réhydrater, cela demande 3 à 4 jours, vous pouvez les réhydrater dans du vin, du cidre, jus de pommes ou autres. Pour ma part, je les ai laissé 3 jours : 1er jour     2eme jour :   3eme jour   Jour de la préparation de ma tarte : Difficulté : Facile Préparation : 25 minCuisson : 30 min... [Lire la suite]
12 août 2015

Gâteau invisible aux pommes

Difficulté : Facile Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes :30 g de sucre 30 g de sucre roux2 œufs50 g de beurre 100 g de farine avec levure incorporé " ici " 1 sachet de levure chimique si vous prenez de la farine normal1 cuillère à café de cannelle moulue " ici " 13 cl de lait1 kg de pommes Préparation : Préchauffez le four à 180°C.Fouettez ensemble les œufs et 30 g de sucre roux jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez 30 g de beurre fondu, puis la farine, la levure et la cannelle.... [Lire la suite]
26 juillet 2015

Croquettes de poissons aux herbes

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

17 juillet 2015

Tarte Amandine

Difficulté : Facile Préparation : 25 minCuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes :1 pâte brisée toute prête1 bocal de poires au sirop (garder un peu de jus) " ici " 100 g de beurre100 g de sucre2 oeufs100 g d'amandes en poudre25 g de farine " ici " 5 cl de liqueur de vanille " ici " Préparation :Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger. Ajoutez les oeufs et bien mélanger petite vidéo pour vous montrer comment bien mélanger puis les amandes en poudre et la farine... [Lire la suite]
04 mai 2015

Flan chocolat blanc et pommes

Difficulté : Facile Préparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes :1 L de lait6 oeufs200 g de sucre**3 sachets de sucre vanillé **150 g de farine180 g de chocolat blanc1 gousse de vanille " ici " 3 grosses pommes golden   ** J'ai changé quelques proportions **  - Au lieu de 200 g de sucre j'en ai mis 120 g - Je n'ai pas mis le sucre vanillé - J'ai ajouté 1 cuil à café de liqueur de vanille " ici "  Préparation :Préchauffez le four à 180°C (Th.6)Commencez par éplucher et évider... [Lire la suite]
31 mars 2015

Gâteau chocolat et orange sanguine

Difficulté : Facile Préparation : 15 minCuisson : 40 à 45 minIngrédients pour 4 personnes :1/2 paquet de levure1 pot de yaourt (gardez le pot pour mesurer) 2 pots de sucre3 pots de farine " ici "2 œufs1/2 pot d'huile2 cuil à soupe de cacao en poudre non sucré " ici " 6 gouttes d'arôme orange sanguine " ici " Quelques lamelles d'oranges confites (facultatif) " ici " Préparation :Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus. Une fois que vous aurez... [Lire la suite]
03 mars 2015

Gâteau Tinto et chocolat

Voici une petite recette faite avec le  Tinto Été classic de mon partenaire Soélia   Difficulté : FacilePréparation : 20 minCuisson : 45 minIngrédients pour 4 personnes :250 g de beurre250 g de farine " ici " 250 g de sucre4 œufs1 paquet de levure chimique2 cuil. à café de cannelle " ici " 60 g de chocolat en poudre " ici " 1 verre et 1/2 de Tinto Été Classic " ici " Préparation : Préchauffé votre four à 200°C ( Th.6/7)Battez ensemble, le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'œufs et le chocolat en poudre. ... [Lire la suite]