19 octobre 2016

Poulet caramélisé à l'ail et cassonade

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 8 hauts de cuisses de poulet (ou 8 cuisses) 3 cuil à soupe de beurre doux 2 cuil à café d'ail semoule 50 g de sucre cassonade 1 cuil à soupe de miel liquide 1/2 cuil à café d'origan séché 1/4 cuil à café de thym séché 1/4 cuil à café de basilic séché 1 cuil à soupe de persil haché Sel de Camargue Poivre blanc   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Salez et poivrez les cuisses de poulet.  ... [Lire la suite]

23 novembre 2015

Yaourts à la noix de coco et dès d'ananas caramélisés

Difficulté : Facile   Préparation et cuisson : 20 min Réfrigération : 2 h Programmation yaourtière : 8 h   Ingrédients pour 7 yaourts : 75 cl de lait frais ENTIER (Vache ou brebis) 1 yaourt nature (vache ou brebis) 300 g d'ananas frais 120 g de noix de coco râpée *** 50 g de sucre cassonade   Préparation Epluchez l'ananas et coupez-le en petits dès. Saupoudrez une poêle chaude de cassonnade et faites caraméliser les dès d'ananas 5 min environ à feu doux, en mélangeant. Laissez refroidir. ... [Lire la suite]
26 octobre 2015

Yaourts crémeux aux framboises écrasées

Il y a quelques jours de ça, je vous avais mis la recette des yaourts crémeux aux framboises écrasées, que je n'avais pas encore testées et bien voilà c'est fait je les ai testé et c'est juste un pur régal  Je vous remets la recette : Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 20 min + 2 h au réfrigérateur Programmation en yaourtière : 8 h   Ingrédients pour 7 yaourts :   80 cl de lait de vache frais ENTIER 1 yaourt nature 400 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de sucre cassonade 20... [Lire la suite]
22 avril 2014

Ananas rôti à la vanille

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes :   1 bel ananas 150 g de sucre cassonade 1 cuill. à café de gingembre haché "  ici " 3 gousses de vanille ( n'ayant pas de gousses de vanille j'ai utilisé 1/2 cuil à café de poudre de vanille ) " ici " 2 cuil à soupe de rhum 1/2 citron vert ou 3 cuil à café de jus de citron vert " ici "   Préparation :   Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 150 g de sucre avec une bonne cuillère de gingembre... [Lire la suite]