31 mars 2017

Soirée Burger

Simple mais efficace, une simple petite soirée burger avec une petite découverte pour moi, les frites Mc cain au micro-ondes, je connaissais de nom mais j'avais jamais testé  Pour faire mes hamburger, je me suis servi des Steaks haché Bio de mon partenaire convivial.fr Voila comment je fais mes Burgers Ingrédients pour 1 personne : 1 pain à burger 1 tomate 2 tranches de fromage a Burger  1 steak haché (bio)  Ketchup    Préparation : Cuire votre steak haché ( cuisson que vous souhaitez )   ... [Lire la suite]

14 juin 2016

Knepfle à l'italienne

C'est une recette que j'ai trouvé sur la page Facebook de << Les gâteaux de Steph >> j'ai changé quelques ingrédients Voici les ingrédients d'origne : Voici mes ingrédients : Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : 15 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de knepfle cuite  4 steaks hachés ou 400 g de steak haché 100 g de gruyère râpé 3 tomates 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés  100 g de purée de tomate (coulis)  1 cuil à café... [Lire la suite]
04 avril 2016

Steak haché fourré au cheddar

Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : selon votre goût   Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de steak haché (120 g par personne) 4 tranches de cheddar   Préparation : Divisez votre steak haché en 4. A l'aide d'un emporte-pièce, reformer une petite parti du steak Dans une tranche de cheddar, découper deux petits ronds de fromage, les deposer sur la première parti du steak et ensuite déposer la seconde parti du steak sur le cheddar.   A l'aide d'un poussoir ou d'un... [Lire la suite]
02 octobre 2015

Saucisse de Steak Haché farci au Cheddar

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 4 à 5 min   Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de steak haché  8 tranches de cheddar (fromage à hamburger) Ketchup Sauce piquante " ici "  1 cuil à café d'huile " ici "  1 cuil à café de beurre   Préparation : Hachez votre viande ou l'achetez déjà hachée. Prendre 1 belle boulette de boeuf et la rouler entre les mains afin de l'allonger Faire une entaille dans cette petite saucisse de steak haché avec la pointe d'un couteau ... [Lire la suite]
15 avril 2015

Hamburger paillasson

Difficulté : Facile Préparation : 20 minCuisson : 25 à 30 min Ingrédients pour 2 personnes :5 pommes de terre moyennes2 oeufs1 cuil à soupe de farine3 cuil à soupe de laitSel & poivre4 tranches de cheddar Ketchup2 Steak haché  aux oignonsHuile d'olive " ici " 1 noisette de beurre Préparation :Préchauffez votre four à  180°C (Th.6)Il faut tout d'abord préparer les galettes de pommes de terre qui feront le pain du hamburger. Éplucher les pommes de terre, puis les râper avec une la râpe la plus grosse. Battre les... [Lire la suite]
02 février 2015

Hamburger maison

Voici une petite recette de hamburger maison, j'avais vu cette recette sur le blog de Hervé cuisine     Difficulté : Moyen   Préparation : 20 min Repos : 1 h 30 à 2 h Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 6 à 8 hamburgers :   500 gr de farine " ici " 100 ml de lait 150 ml d'eau 1 oeuf 1 cuil à café de sel 3 cuil à café de sucre 2 cuil à café de levure de boulanger déshydraté 30 g de beurre Graines de sésame " ici "  ou de pavot    Pour la garniture :   Steak... [Lire la suite]

21 novembre 2014

Tresse feuilletée

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 3 personnes   1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison Lamelles de gruyère ou autres fromages Pommes de terre cuite à l'eau 3 steaks hachés ( aux oignons facultatif ) 3 Tuc 1 jaune d'oeuf   Préparation :   Cuire vos pommes de terre à l'eau. Une fois cuitent laissez-les refroidir. Préchauffez votre four à 180°C ( Th.6 ) Faites cuire vos 3 steaks hachés suffisamment de façon qu'ils ne rendent pas... [Lire la suite]
05 mai 2014

Boeuf haché aux pommes de terre

La fêtes de mères arrivent à grands pas, alors pourquoi ne pas préparer un bon petit plat à votre maman avec l'aide de papa ou d'un adulte Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes :   4 steacks hachés de boeuf 8 pommes de terre 2 oignons 1 oeuf 2 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à soupe d'huile 1 tomate 4 feuilles de salade 4 tranches de fromage à hamburger ou de gouda Sel, poivre   Préparation :   1 Pelez et râpez les pommes de terre à... [Lire la suite]
25 mars 2014

Tendre et plus

Je vous présente mon nouveau partenaire , il s'agit de   ELIVIA est la filière viande de la coopérative agricole Terrena. Numéro deux français des viandes de grande consommation, Elivia est aussi le 1er spécialiste des démarches « filières de qualité ».Ils sont présent sur le marché des viandes : bœuf, porc, veau et agneau. Leurs 2 600 salariés répartis sur 23 sites abattent, transforment et commercialisent chaque année 180 000 tonnes de bœuf, porc, veau et agneau. Ils m'ont gentiment offert 10 bons de... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 11:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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26 novembre 2013

Hachis parmentier vite fait-vite mangé

Recette pour les enfants a partir de 3 ans   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min   Ingrédients pour 2 personnes :   1 steack haché 1 petit oignon 1 petite boite de pulpe de tomates 1 sachet de purée mousseline ou 100 g de purée surgelée ou 100 g de purée maison 50 g de gruyère râpé Huile d'olive Pincée de sel   Préparation :   Préchauffez le four à 180°C ( Th.6 ) Epluchez l'oignonet émincez-le. Dans une poêle, faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter la... [Lire la suite]