11 juillet 2015

Hachoir & sorbetière 2 en 1 Ice Maker & Slicer

Il y a peu de temps, j'ai commandé sur le site Cookishop.com, le hachoir & sorbetière 2 en 1   un petit robot qui va me facilité la vie, car souffrant de mes mains, je vais pouvoir rapé, couper sans que je souffre Pour le hachoir et la sorbetière , il y a : Multifonctions : Mandoline électrique et machine à glace Simple et rapide d’utilisation 5 types de râpe pour préparer vos entrées, vos plats, vos desserts ! Accessoires lavables au lave-vaisselle Puissance moteur Bloque: 150W Nombre de... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Ce faire une sorbetière

Vous souhaitez faire des sorbets ou glace et vous n'avez pas de sorbetière, pas de panique c'est quand même faisable, voici comment faire.Je vous présente votre nouvelle sorbetière, je suis sur que vous êtes en train de vous dire que je suis folle, non pas du tout. Et oui c'est une casserole en Inox. Je vous explique comment vous en servir . Pour faire de bons sorbets sans investir dans une sorbetière, placez une casserole en INOX dans le congélateur pour qu'elle refroidisse. Après y avoir versé la prépartion, remettez-la au... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Sorbet à la mangue

Difficulté : Facile   45 Calories par personne   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Infusion : 5 min Congélation : 6 h   Ingrédients pour 4 personnes :   2 mangues bien mûres 1/4 de citron ou 1 cuil à café de jus de citron " ici " 8 cuil à soupe d' edulcorant en poudre Tagatesse " ici " 25 cl d'eau minérale 1 sachet de thé L'attrape coeur " ici " 1 cuil à soupe de gingembre en poudre   Préparation :   Epluchez et dénoyautez les mangues. Réduisez la chair en purée. Pressez le... [Lire la suite]
18 janvier 2014

glace et sorbet avec ou sans sorbetière

Une fois votre crème préparée, il existe plusieurs méthodes pour la faire glacer.   - Une machine à turbiner reste le moyen le plus simple et le plus éfficace pour obtenir l'aspect aussi velouté et onctueux qu'une glace industrielle. Il en existe une grande variété  de modèles et un large éventail de sophistication et de prix. Certaines exigent de faire de faire  congeler  le bol avant de l'utiliser, d'autres ne requièrent aucune préparation préalable. Quelle nque soit la machine utilisée, le principe est le... [Lire la suite]
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28 décembre 2013

Sorbet aux mandarines

      Difficulté : Facile   Préparation : 40 min Cuisson : 10 min Congélation : 1 h   Ingrédients pour 8 personnes :   200 g de sucre en poudre 20 cl d'eau 8 belles mandarines   Préparation :   Verser le sucre et l'eau dans une casserole, délayer. Porter à frémissement sur feu doux, 10 min environ jusqu'à complète dissolution du sucre et l'obtention d'une consistance sirupeuse. Laisser refroidir. Laver les mandarines, couper un chapeau au niveau des tiers supérieurs.... [Lire la suite]
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