15 mai 2017

Saucisses de Toulouse & sa brunoise de carottes

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse 1 cuil à soupe d'huile d'olive 3 carotte coupée en très petits dés 1 oignon émincé 2 verre de vin blanc 8 cuil à soupe de crème liquide Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les dés de carottes.     Ajoutez les saucisses et les faire revenir. Enlevez-les de la sauteuse et déglacer avec le vin blanc. ... [Lire la suite]

15 février 2017

Cocotte de saucisses aux tomates

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de vin blanc sec 1 cuil à café d'herbes de Provence 1 bonne pincée de laurier concassé 2 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 petite boîte de champignons de Paris 600g de carottes 1 boîte de tomates concassées 6 grosses saucisses de Toulouse Sel de camargue  Poivre blanc    Préparation : Épluchez et coupez les... [Lire la suite]
31 janvier 2017

Spaghetti Bacon/ Saucisses de Toulouse

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de spaghetti 4 saucisses de Toulouse 1 pot de sauce bolognaise (pour ma part à l'échalote) 10 tranches de bacon 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 pincées de sucre cassonnade 1 bonne pincée d'origan séché Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Coupez le bacon en petits lardons et les saucisses en rondelles épaisses.  ... [Lire la suite]
26 mai 2016

Nudles à la saucisse de Toulouse

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Repos : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse 1 cuil à café d'ail semoule 1/2 cuil à café de laurier concassé  1 petite boîte de coulis de tomates 1 petite boîte de tomates pelées 2 cuil à soupe d'huile d'olive  300 g de Nudles  Sel rose d'Hymalaya Poivre blanc    Préparation : Coupez vos saucisses de Toulouse en petits tronçons   Faire revenir l'ail semoule avec 2 cuil à soupe... [Lire la suite]