30 décembre 2016

Croque dog au fromage

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : rapide   Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranche de Pain de mie 3 knaki (saucisse) 4 vache qui rit Gruyère ketchup Beurre Préparation: Beurrez un côté de chaque tranche. (Désole pour la luminosité mais le soir c'est assez compliqué pour faire de bonnes photos)   Mettre la parti beurré sur une feuille de papier cuisson ( sulfurisé)   Coupez les saucisses en deux dans... [Lire la suite]

09 août 2016

Verrine de salade de Riz - Surimi - Crevettes - Ananas

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : indiqué sur le paquet pour le riz Ingrédients pour 4 personnes : 3 verres de riz Basmati cru 1 petite boîte d'ananas en tranches au sirop 300 g de crevettes moyennes 20 bâtonnets de Surimi 1 paquet de 6 saucisses Knacki Mayonnaise Ketchup   Préparation : Faire cuire le riz dans une casserole pleine d'eau. Le faire refroidir sous le robinet d'eau froide. Egouttez et couper les tranches d'ananas en dés.   Dans un saladier, mélanger le riz, les... [Lire la suite]
29 juillet 2016

Hot-Mug-Dog

Difficulté : Facile    Préparation : 5 min  Cuisson : 2 min    Ingrédients pour 1 Mug : 1 oeuf extra frais 1 cuil a soupe d'huile d'olive  1 cuil à soupe de lait 1 cuil à café de moutarde 1 cuil à café de ketchup 4 cuil à soupe de farine avec poudre levante incorporée ** Fleur de sel au safran  Poivre blanc Gruyère râpé Piment fort fumé Pour la garniture : 3 mini saucisses cocktail coupées en rondelles  Pour la déco : Ketchup Moutarde   Préparation : Coupez vos... [Lire la suite]
07 mars 2016

Feuilletée damier aux saucisses

J'ai vu il y a quelques temps de ça, une vidéo qui tournait sur facebook, et du coup j'ai tenté de la reproduire  vous pourrez visionner la vidéo " ici " Pas evident à travailler avec la pâte feuilletée, vaux mieux que vous utilisez une pâte à pizza et prévoir un peu plus de saucisses ( 10 ce n'est pas assez )   Difficulté : Facile  Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min   Ingrédients:  1 Pâte feuilletée (ou pâte à pizza)  Saucisses Knackis  1 jaune d'oeuf  Gryuère rapé  ... [Lire la suite]
25 septembre 2015

One pot pasta fumé

  Difficulté : Facile Préparation : 15 minCuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de spatzles (ou autres pâtes) " ici "  500 ml d'eau ( + 2 verres d'eau pendant la cuisson ) 2 carotte 1 oignon 1 tomate 8 saucisses knackis 1 cuil. à café de concentre de tomate, 1 cuil. à café de curry " ici "  1 cuil. à café de cumin " ici "  1 petit poivre long " ici " 1 cuil. à soupe de sauce soja " ici "  1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "    Préparation : Éplucher et hacher... [Lire la suite]
03 août 2015

Verrine Francfort

Difficulté : Facile   Préparation : 20 Min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyenne 10 saucisses Knacki 1 bon morceau de gruyère coupé en Dès  2 cuil a soupe d' huile d'olive 6 cuil à soupe de vinaigre d'alcool Sel & poivre   Préparation : Lavez vos pommes de terre puis les faire cuire départ eau froide pendant 20 25 min, piquez-les pour voir si elle sont cuites. Une fois cuites, passez-les sous l'eau froide, pendant quelques minutes. Coupez votre... [Lire la suite]
29 juin 2015

Tapas d'omelette à la saucisse

Difficulté : FacilePréparation : 20 minCuisson : 40 minIngrédients pour 2 personnes :4 oeufs3 pommes de terre3 saucisses Knacki10 g de beurre1 cuil a soupe d'Huile d'olive " ici " Sel d'Hawaï " ici " Poivre de Sichuan " ici " Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6).Epluchez, lavez et séchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles un peu épaisses( pour ma part, je les ai coupé en petits cubes). Faites chauffer le beurre et 2 cuil à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez les rondelles de... [Lire la suite]
27 mai 2014

Salade de pommes de terre, saucisses et Tome des Bauges

Difficulté : Facile   Préparation: 20 min Cuisson : 15 à 18 min   Ingrédients pour 4 personnes :   500 g de pommes de terre nouvelle 5 oeufs 10 saucisses Knacki 300 g de Tome des Bauges " ici " Persil 9 cuil à soupe de vinaigre 3 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " Sel, poivre   Préparation :   Lavez les pommes de terre et les faire cuire 20 min à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles sont tendres, sinon les mettre dans une marmite d'eau salé recouverte d'un couvercle, pour voir si elles sont... [Lire la suite]