24 février 2017

Essaie de saucisse séché à ma façon

Après avoir testé le filet mignon et le rôti de porc séché comme un jambon, j'ai voulu tester la saucisse sèche. En parcourant internet, j'ai vu plusieurs façons de faire et comme je savais pas trop du coup j'ai fait comme lorsque j'ai fait mon filet mignon ou mon rôti. Pour les gourmands, il va falloir être patient car ça prend du temps de faire la saucisse. Difficulté : Facile il vous faut : - 1 ou 2 saucisses de Toulouse ou 1 grand morceau - 800 g de gros sel Préparation : Mettre un peu de gros sel dans le fond d'un plat,... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 13:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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