27 mars 2017

Etouffé de pommes de terre et saucisses fumées

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées 1 kg de pommes de terre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 oignons 40 cl de bouillon de volaille Sel d'orient Poivre blanc   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Préparez votre bouillon de volaille avec 40 cl d'eau et 1 cube de bouillon de volaille.   Coupez les saucisses en grosses rondelles.     Épluchez les pommes de terre, lavez-les et... [Lire la suite]

14 février 2017

Cocotte de pommes de terre façon raclette

  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas a laisser un commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 4 saucisses fumées 12 tranches de fromage à raclette Huile d'olive    Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Laver les pommes de terre et les cuire sans les éplucher dans une casserole d'eau salée à départ à froid, cuire environ 30 min selon... [Lire la suite]
05 janvier 2017

Pommes de terre à la moutarde

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : Moutarde Sel de camargue Poivre blanc 20 cl de crème semi-épaisse 1 échalote 3 saucisses fumées 1 cuil à soupe d'huile d'olive 12 pommes de terre à chaire ferme de taille moyenne   Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuite à point, les éplucher et les couper en cubes assez gros.    Épluchez l'échalote, la couper finement.   Coupez les saucisses en rondelles... [Lire la suite]
29 décembre 2016

Gratin aux saucisses fumées

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de pommes de terre 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café d'ail semoule 1 cuil à soupe de crème fraîche 10 g de beurre  Sel de Camargue 2 saucisses fumées Chapelure 100 g de gruyère râpé   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux... [Lire la suite]
26 décembre 2016

Pizza aux lardons et saucisses fumées

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza : 225 g de farine  1 cuil à café de levure déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède Garniture : Coulis de tomates 1 saucisse fumée 150 g de lardons fumés, Gruyère   Préparation : Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier, puis formez un puits au... [Lire la suite]
26 novembre 2014

J'ai testé la soupe

Voic un nouveau petit test que j'ai fait suite à un nouveau produit trouvé en grande surface il s'agit de la soupe à la campagnarde ( lentilles & saucisse fumée ) Perso, je n'ai pas du tout aimé, de plus je trouve que c'est cher pour ce que c'est, pourtant chez liebig ils ont de très bonnes soupes mais celle-la , pas terrible à mon goût. Le goût ne m'a pas du tout plus, on aurait dit un goût de ferraille. Je pense que la faire soit même ça reviendrais moins cher, chose que je tenterais à l'occasion,   
Posté par RecettesdeCaline à 09:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
05 janvier 2014

Riz Jambalaya

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 6 personnes :   500 g de crevettes roses décortiquées 1 saucisse fumée coupée en rondelle 3 tranches épaisses de jambon blanc coupées en dès ( talon de jambon ) 600 g de tomates pelées et concassées 500 g de riz 3 oignons pelés et émincés 3 gousses d'ail hachées 30 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volailles 1 poivron rouge épépiné et coupé en lanière 2 feuilles de laurier 1 pincée de piment de Cayenne Huile Sel... [Lire la suite]
16 octobre 2013

Quiche a la choucroute

    Cette quiche peu être manger en entrée ou en plat principal   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 6 personnes :   300 g de pâte feuilletée toute prête 400 g de choucroute cuite 100 g d'oignons 40 g de beurre 1 tranche de jambon fumé d'1/2 cm d'épaisseur 1/2 cuil à café de cumin en poudre 1 brin de persil 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Sel & poivre   Préparation :   Préchauffez e four à 210°C ( Th.7 )   ... [Lire la suite]