01 novembre 2013

Fondue Bourguignonne

  Difficulté  : Facile   Préparation & cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes :   750 g de filet de boeuf Sauce fortes Condiments divers 50 cl d'huile de pépins de raisins   Matériel indispensable :   1 poêlon épais 1 rechaud à alcool 4 foruchettes à long manche isolant     Préparation :   1) Copez la viande crue en dès assez gros. Disposez-les dans 4 grandes assiettes. Mettez également dans chacune les condiments et les diverses sauces, côte à... [Lire la suite]