01 février 2014

Boeuf braisé au paprika

Recette sans sel   Difficulté : Facile   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 2 h     Ingrédients pour 6 personnes :   800 g de boeuf à bourguignon 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 4 carottes 3 pommes de terre 2 cuil à soupe de paprika 25 cl d'eau 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1 gousse d'ail 100 g de crème fraîche thym, laurier et persil     Préparation :   Découpez la viande en gros cubes. Faites chauffer le... [Lire la suite]