27 novembre 2015

Livre sur le croque cake

Voici le petit dernier de la collection de livres venu rejoindre ma cuisinothèque, il s'agit du livre sur les croque-cakes au Editions " Les petits plats MARABOUT " je l'ai trouvé sur le site amazon.fr au prix de 7.99€ bien entendu vous pouvez le retrouver sur bien d'autres sites ou librairies      J'y ai déjà trouvé des petites recettes bien sympa 

02 novembre 2015

Le mini Kouglof

Je vous présente mon nouveau partenaire LeKouglof Vanessa a bien voulu se prêter au jeu de ma petite interview de façon à en savoir un peu plus sur elle et sa société  Voici donc les questions que je lui ai posées    Qui êtes vous ? Gourmande et épicurienne, Vanessa Dawe s’est lancée un défi : revisiter un emblème à forte personnalité alsacienne en une gourmandise fine et élégante. mélange de tradition et d’innovation : les mini Kouglofs  Personnalité totalement atypique, Vanessa, Germano Suisse... [Lire la suite]
22 janvier 2015

Dans ma cuisinothèque

Dernier petit achat de livres de cuisine de 2014 Petit livre Mug cakes en forme de Mug Des super gâteaux en 2 minutes au Micro-Ondes Edition SOLAR 5.95€ Recettes de Noël en 100 recettes Edition FIRS ( pas d'image dans ce petit livre ) 2.99€ 100 recettes de Mug cakes, cupcakes & Muffins et 100 listes de courses à flasher Edition HACHETTE CUISINE 5.95€
Posté par RecettesdeCaline à 10:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
06 juin 2014

Sauce Hollandaise

La sauce hollandaise est délicieuse avec tous les poissons mais aussi si vous souhaitez préparer des œufs Bénédictine. Difficulté : Moyen   Préparation : 15 min Cuisson :10 min   Ingrédients pour 2,5 à 3 dl :   250 g de beurre 1 cuil à soupe d'eau 1 cuilà soupe de vinaigre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 4 jaunes d'oeufs 1/2 citron   Préparation :   Couper le beurre en morceaux Chauffer de l'eau dans une casserole pour faire un bain-marie Dans une autre casserole, chauffer l'eau et... [Lire la suite]
21 novembre 2013

Tarte salée normande

    Difficulté : Facile   Préparation : 40 minutes cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes :   1 pâte brisée Crème fraîche pour le fond 1 barquette de lardons 1 gros oignon 3 pommes de terre 1 ou 2 pommes ( selon la taille ) 1/2 camembert 20 cl de cidre Gruyère râpé   Préparation :   Mettre à chauffer dans une casserole les pommes de terre.Préchauffer le four à 200-220°C (thermostat 6-7).Étaler la pâte dans un moule à tarte. Badigeonner le fond de crème fraiche.... [Lire la suite]
03 octobre 2013

Bonbons au gouda fruité

    Difficulté : Moyen Préparation : 30 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 12 pièces :   100 g de gouda fruité 3 feuilles de brick 2 cuil a soupe d'huile d'olive   Préparation : Coupez le fromage en dès et les feuilles de brick en quatre Placez 1 dé de fromage dans un coin de feuille de brick. Roulez la feuille de brick pour former un cigare , et a l'aide de ficelle de cuisine, faites deux petits nœuds pour enfermer le fromage. Serrez suffisamment pour que le fromage ne s'échappe pas à la... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 22:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,