14 novembre 2016

A l'approche de Noël

Je participe a un concours avec le Caffe Vergnano, ils demandaient de réaliser un dessert festif. J'ai fait des sablés au café, une mousse au café et des coques en chocolat blanc. Ce n'est pas trop bourratif, et après un bon repas une petite mousse au café bien fraîche, ça passe tout seul. J'ai réalisé mon dessert en deux fois, car mon glaçage royal devait reposer 12 h pour être sûr qu'il colle bien. C'est la première fois que je réalisais un dessert de cette taille-là, d'habitude j'aurai fait un gâteau mais j'avais envie... [Lire la suite]

12 octobre 2016

Test gateau 5 en 1 de chez Ancel

Le 26 Septembre 2016, je vous présentais des produits que m'avait envoyé Anna de chez Happycom afin de les tester. Il y avait de quoi cuisiner le plat principal, le dessert et pour finir le café. Je vous montre donc ce que j'ai fait avec le dessert, c'était un dessert 5 en 1. Avec la même préparation on pouvait faire  - 8 Muffins - 1 Cake nature - 16 cookies  - 24 sablés ou pour finir  -  1 tarte au chocolat  Pour ma part, j'ai donc décidé de faire la tarte au chocolat, j'avais pris de quoi mettre... [Lire la suite]
08 juin 2016

Saucisson trompe l'oeil

  Ce saucisson a une petite histoire pour moi, ça doit faire une dizaine d'année que j'ai découvert cette recette en regardant la chaine TV Cuisine TV, si je me souviens bien, il y avait une émission qui s'appelait << File moi ta recette >> et chaque fois que je tombais sur cette émission, devinez quoi chaque fois je tombais sur le saucisson au chocolat, j'avais tellement vu l'émission et la recette que ça me donnait plus envie de la tester, 10 ans plus tard je l'ai testé et si j'avais su, y a bien longtemps que je... [Lire la suite]
17 janvier 2015

La fabrique à biscuits de Noël

Vous allez me dire << Mais on est plus à Noël >> je vous l'accorde, mais c'est le nom du produit que je vous présente, je l'ai trouvé chez Aldi à côté de chez moi, et je pense que ça va me servir tout au long de l'année même si Noël est passé allez je vous fais pas attendre plus Voici les photos Il s'agit d'une boîte à emporte-pièce en forme de sujets de Noël La recette des sablés de Noël ce trouve dans le couvercle de la boîte Chaque emporte-poièce est emballé individuellement Emporte-pièce boule de... [Lire la suite]
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14 juin 2014

Saucisson au chocolat

- Un sandwich au goûté- ça y est maman à péter un câble, voilà qu'elle me donne un morceau de pain avec du saucisson pour le goûter;drôlement bon ce saucisson, on dirait du chocolat miam-miam.... Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 6 h   Ingrédients pour 6 personnes :   200 g de chocolat 100 g de beurre 100 g de sucre glace + 150 g pour l'enrobage du saucisson 10 marshmallows 150 g de biscuits secs ( style sablés, spéculoos )   Préparation : Au bain-marie faire fondre le... [Lire la suite]
23 mai 2014

Michel et Augustin

Je vous présente mon nouveau partenaire , il s'agit de : Qui sont Michel & Augustin ?   Michel et Augustin - deux prénoms désormais indissociables - est une marque française de produits alimentaires crée en 2004 par deux copains, Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira. Avec leurs cookies, leurs vaches à boire, ou leurs feuilletés apéritifs, ils ont envahi les rayons des supermarchés. Mais plus qu'une réussite commerciale, Michel et Augustin, c'est avant tout une amitié fidèle. Déjà copains au collège, ils sont... [Lire la suite]
12 avril 2014

Le pays basque dans vos assiettes

Je vous présente mon nouveau partenaire venu tout droit du pays basque :   Voici quelques mots sur la Maison Pétricorena : Découvrez d’authentiques produits du terroir et laissez parler votre gourmandise   Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant par le salmis de palombe, du confit de canard à l’épaule d’agneau confit, du foie gras de canard entier au Txistu, de la poudre de piment... [Lire la suite]
05 octobre 2013

Sablés aux biscuits roses de Reims

    Difficulté : Très facile     Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Réfrigeration : 1h30   Ingrédients pour 30 sablés environ :   12 biscuits roses de Reims 140 g de poudre d'amandes 140 g de farine 2 oeufs 125 g de beurre 45 g de sucre glace 1 cuil. à café de levure chimique quelques gouttes de colorant alimentaire rouge   Préparation :   1) Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis mélangez-y le colorant. 2) Mettez les biscuits roses dans le bol... [Lire la suite]