26 novembre 2013

Hachis parmentier vite fait-vite mangé

Recette pour les enfants a partir de 3 ans   Difficulté : Facile   Préparation : 25 min   Ingrédients pour 2 personnes :   1 steack haché 1 petit oignon 1 petite boite de pulpe de tomates 1 sachet de purée mousseline ou 100 g de purée surgelée ou 100 g de purée maison 50 g de gruyère râpé Huile d'olive Pincée de sel   Préparation :   Préchauffez le four à 180°C ( Th.6 ) Epluchez l'oignonet émincez-le. Dans une poêle, faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter la... [Lire la suite]

26 novembre 2013

Flan flip flap

Recette pour les enfants à partir de 2 ans ( bien sur les adultes ont droit aussi à cette recette )   Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 35 min   Ingrédients pour 1 personne :   1 grosse pommes de terre 50 g d'épinards surgelés ( nature ) 1 oeuf 40 ml de lait 1 cuil à café de crème fraîche 1 cuil à café de roquefort ( facultatif ) 1 pincée de sel 1 noix de beurre   Préparation :   Mettez les épinards encore surgelés ( ou 50 g de courgettes ) dans un bol. Epluchez et... [Lire la suite]
26 novembre 2013

Poulet Hop Hop

Recette pour les enfants à partir de 2 ans   Difficulté : Facile   Préparation : 15 min   Ingrédients pour 3 personnes :   1 escalope de poulet 2 petites courgettes 1 oignon 1/2 cube de bouillon de légumes 1 filet d'huile d'olive   Préparation :   Pelez l'oignon et émincez-le, coupez les courgettes en dès. Détaillez l'escalope de poulet en petits cubes Faites revenir l'oignon dans une poêle ( ou un wok, c'est mieux ) avec l'huile d'olive. Lorsqu'il est doré, ajoutez les cubes de poulet... [Lire la suite]
26 octobre 2013

Crumble à la rhubarbe et aux spéculoos

    Voici une petite recette de Cyril Lignac   Difficulté : Moyen Préparation : 20 min Cuisson : 1 H   Ingrédients pour 6 personnes :   1,5 kg de tiges de rhubarbe 120 g de beurre 225 g de miel 200 g de spéculoos 90 g de sucre Sel   Préparation :   1) Préchauffez le four à 180°C ( Th.6 ). Mixez les spéculoos ou écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir des miettes assez fines   2) Ôtez les extrémités des tiges de rhubarbe puis coupez-les en tronçons de 3 cm... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Voici des fiches recettes de ma collection

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19 octobre 2013

Recettes mini ( livre )

Vous adorez grignoter des tas de petites choses ? alors ce livre est pour vous, il vous propose 200 recettes de petits plats, bouchées & canapés qui raviront vos convives, quels que soient leurs goûts ou leur appétitLaissez-vous tenter par des recettes délicieuses et faciles à préparer . Voici quelques idées de recettes qui se trouvent dans ce livre :   - Dentelles de vermicelles soufflés ( en ouverture ) - Bouchées de patates douces et aux poireaux ( buffet froid ) - Bouchées au saumon ( buffet chaud ) - Bouchées... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Ma petite Bibliothéque

  Voici une collection de petits livres de cuisine que je trouve super, ce sont des recettes aussi bien pour les débutants comme pour les cuisiniers confimé. Cette petite collection de livre n'est pas très cher , elle est abordable a tout les porte-monnaies 2,80€, vous pouvez l'emporter partout avec vous il ne prend pas de place. Par contre cette collection n'est pas illustré mais on s'image assez facilement le plat   Pour la suite de ma bibliothéque elle viendra dans les jours... [Lire la suite]
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