01 janvier 2017

Bonne & Heureuse année 2017

Je souhaite une très belle et bonne année 2017 à tout le monde, je vous souhaite tout ce que vous pouvez souhaiter, j'espère que mes recettes pour l'année a venir vous plaisons toujours autant      Une jolie carte virtuelleMeilleurs voeux 2016 avec toute mon amitiéhttp://www.joliecarte.com      
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30 décembre 2016

Croque dog au fromage

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : rapide   Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranche de Pain de mie 3 knaki (saucisse) 4 vache qui rit Gruyère ketchup Beurre Préparation: Beurrez un côté de chaque tranche. (Désole pour la luminosité mais le soir c'est assez compliqué pour faire de bonnes photos)   Mettre la parti beurré sur une feuille de papier cuisson ( sulfurisé)   Coupez les saucisses en deux dans... [Lire la suite]
29 décembre 2016

Gratin aux saucisses fumées

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de pommes de terre 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café d'ail semoule 1 cuil à soupe de crème fraîche 10 g de beurre  Sel de Camargue 2 saucisses fumées Chapelure 100 g de gruyère râpé   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux... [Lire la suite]
28 décembre 2016

Riz aux chipolatas

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 chipolatas 250 g de riz 150 g de lardons fumés 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cube de bouillon de volailles 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 pincée de thym 1 pincée de laurier concassé 1 pincée de persil séché 100 g de parmesan 80 g de beurre Poivre blanc   Préparation : Faites chauffer 2 cuil à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Déposez les chipolatas et laissez-les dorer de toutes... [Lire la suite]
27 décembre 2016

Côte de boeuf au four

Voici la côte de boeuf que nous nous sommes fait pour le 24 décembre au soir,  pas de déco de table ni rien juste un petit repas en amoureux , ça nous a suffit et c'était très bon  Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 gourmands : 1 belle côte de boeuf ( 1,4 kg) 2 cuil à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre Sel de Camargue  Poivre blanc    Préparation : ... [Lire la suite]
27 décembre 2016

Paupiettes de veau sauce moutarde, fond de veau et crème liquide

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 paupiettes de veau 1 échalote un peu de beurre 1 cuil à café d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau 2 cuil à soupe de moutarde 20 cl de crème liquide 2 cuil à café de fond de veau Sel de Camargue Poivre blanc   Préparation : Dans une cocotte à couvercle, faire dorer les paupiettes dans le beurre et l’huile et réserver.     Ajoutez l’échalote émincée ; déglacer avec le vin... [Lire la suite]

26 décembre 2016

Pizza aux lardons et saucisses fumées

Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 1 h  Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza : 225 g de farine  1 cuil à café de levure déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre en poudre 1 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe d'huile d'olive 125 ml environ d'eau tiède Garniture : Coulis de tomates 1 saucisse fumée 150 g de lardons fumés, Gruyère   Préparation : Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier, puis formez un puits au... [Lire la suite]
24 décembre 2016

J-01 avant le grand jour

Oh oh oh c'est deain que le père noël passe, alors on oublie pas les carottes pour les Rennes du père Noël, et on oublie pas non plus les cookies et le verre de lait afin que le père Noël puisse se restauré un peu en court de route    (Click sur la photo)
23 décembre 2016

J-02 avant le grand jour

Plus que 2 jours, on oublie pas les carottes pour les Rennes du père Noël   (Click sur la photo)
23 décembre 2016

Rouelle de porc Thym/citron aux pommes de terre

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h30   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de porc 100 g de marinade Thym/citron 15 cl d'eau 8 pommes de terre moyenne 1 cuil à soupe d'huile d'olive   Préparation : Epluchez vos pommes de terre, coupez-les en morceaux et les faire cuire 25 min a l'eau bouillante salé.   Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Dans un grand plat allant au four, versez la cuil à soupe d'huile d'olive.   Déposez la rouelle de porc dedans, puis la... [Lire la suite]