10 octobre 2015

Les quenelles dans vos assiettes

Je vous présente mon nouveau partenaire venu tous droit de Lyon, il s'agit de la Maison MALARTRE  Un peu d'histoire sur la maison MALARTRE : La Maison Malartre, fondée en 1947 par Paul Malartre, pâtissier de formation, est une entreprise familiale de conserves et de produits frais.    En 1968 que Gilbert ALLARD, gendre du fondateur fait son entrée dans la société. Avec son épouse, Andrée, Ils dirigeront la société de 1984 à 2012. Président du Groupement des Fabricants de Quenelles,... [Lire la suite]

09 octobre 2015

Pommes de terre farcies au four

Difficulté : Facile Préparation + cuisson : 30 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 grosses pommes de terre Sel 1 cuil à soupe de lanière d'oignon " ici "  2 cuil à soupe de beurre Le Fleurier " ici "  300 g de chair à saucisse Poivre de Sichuan " ici "  1 pointe de couteau de Paprika " ici " (Avis à la fin de la recette) 8 tranches de Cheddar (tranche pour hamburger)   Préparation : Laver les pommes de terre et les cuire 20 à 25 min à l'eau salée en veillant à ce qu'elles restent... [Lire la suite]
08 octobre 2015

Pommes de terre, carottes en roux à la saucisse de Morteau

Difficulté : Facile Préparation : 20 minCuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes : 1 saucisse de Morteau 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  1 cuil à soupe d'oignons en lanière " ici "  200 g de lardons 8 à 10 belles carottes 8 à 10 belles pommes de terre 1 cuil à soupe de farine 1/2 L d'eau 1 cube de bouillon de volailles Sel 2 petits poivre long " ici "    Préparation : Epluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez les carottes en rondelles assez fines et les pommes de terre en... [Lire la suite]
07 octobre 2015

Mon nouveau partenaire

Je vous présente mon tous nouveau partenaire, il s'agit d'Homy       Qui est Homy ? Homy est un site Français proposant une large offre spécialisé dans l'aménagement et l'équipement de la maison. La promesse de Homy : une sélection de produits originaux, de qualités et innovants.S'entourant de passionnés de la décoration et de l'aménagement d'intérieur, Homy vous fourni des conseils et des actus déco et tendances tout en offrant un espace d'échange à tout les internautes. Homy se donne la... [Lire la suite]
07 octobre 2015

Mes achats chez Epicesettous

Voici un moment maintenant que vous connaissez mon partenaire Epicesettous,     je dirais même qu'elle est devenu mon fournisseur officiel, Ludivine a de très bons produits, perso il y a un moment que je n'achète plus mes épices en grandes surfaces, encore une fois les produits de chez Epicesettous sont au top et pas plus cher qu'ailleurs, vous pouvez être livré en points relay ou chez vous, la livraison est rapide. Les frais de port sont gratuits à partir de 35 €. Voici donc les épices qui ont rejoint... [Lire la suite]
05 octobre 2015

One pot pasta façon paëlla

  En vous débrouillant bien, c'est une recette qui peut vous coûter pas très cher, il vous suffit de la faire avec des promos, chose que j'ai faite avec les calamars, le chorizo et les crevettes. Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâtes crues " ici "  350 g d'escalopes de poulet 100 g de chorizo 200 g de fruits de mer (Moules,crevettes,calamars) 100 g de petits pois surgelés 1 cuil à café de poivron rouge " ici "  10 cl de vin blanc... [Lire la suite]

03 octobre 2015

Rouelle de porc à la Réglisse

Difficulté : Facile    Temps de préparation : 10 min Temps de pause : 1 h minimum Temps de cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes  :     1 rouelle de porc 1 cuil a soupe de Réglisse broyé " ici "  3 cuillères à soupe d'huile d'olive " ici "  3 cuil à soupe d'eau Sel rose d'Hymalaya " ici "   Poivre de Sichuan " ici "    Préparation :  Coupez votre rouelle de porc en plusieurs morceaux.   Mettre votre viande dans un... [Lire la suite]
02 octobre 2015

Saucisse de Steak Haché farci au Cheddar

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 4 à 5 min   Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de steak haché  8 tranches de cheddar (fromage à hamburger) Ketchup Sauce piquante " ici "  1 cuil à café d'huile " ici "  1 cuil à café de beurre   Préparation : Hachez votre viande ou l'achetez déjà hachée. Prendre 1 belle boulette de boeuf et la rouler entre les mains afin de l'allonger Faire une entaille dans cette petite saucisse de steak haché avec la pointe d'un couteau ... [Lire la suite]
01 octobre 2015

Mon nouvel achat Vente-privee.com

Voici les derniers livres que je viens d'acheter chez vente-privee.com ,  Si j'avais du acheter ces livres en librairies ou autres, j'en aurais eu pour 60.70€ la sur vente-privee.com sans les frais de porc j'en ai eu pour 16.00€, je pense que ça ne vallait pas le coup que je m'en prive Les 4 livres viennent des Editions TANA voici donc mes achats : Ce livre c'est fait que de dessins, pratiquement pas de testes, sauf pour les ingrédients, 4.00€ au lieu de 14.95€     Le Frigo des chefs : 5.00€ au lieu de... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Pommes de terre poêlées au lard et saucisse fumé, sauce au camembert

Je suis sur un groupe culinaire, et il y a quelque temps de ça, une blogueuse avait posté sa recette, et rien qu'à la photo elle donnait envie. J'ai donc décidé de la refaire en changeant quelques petits ingrédients, bien entendu j'ai demandé à Joce si elle me donnait l'accord de faire ça recette, chose qu'elle m'a accordé.  La recette vient donc du blog : Aux plaisirs gourmands de Joce     Pour voir ça recette exact c'est ici  Voici donc comment je l'ai reporduite, je vous la recommande pour un... [Lire la suite]