04 janvier 2016

Feuilleté aux pommes/poires et cassonade

Voici une petite recette que j'ai refait, je l'ai trouvé sur le blog de ma copinaute Le train-train Girly, un très joli blog ou Laetitia vous parle de cuisine, de mode, d'astuce déco, de beauté, des découvertes qu'elle fait etc.....alors prenez 5 min et allez vite lui rendre visite      Voici donc la recette qui se déguste très bien pour le goûter    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min  Cuisson : 20 à 25 min environ ( selon les fours)   Ingrédients : 1 pomme  1... [Lire la suite]

04 janvier 2016

Blanquette de poulet

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 1 boîte de champignons de Paris 2 carottes 1 cuil a café d'ail semoule " ici " 1 feuille de laurier 1 clou de girofle " ici "  2 cuil à soupe de jus de citron " ici "  2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  Gros sel 1 petit poivre long " ici "  Pour la sauce : 2 cuil à soupe de farine 25 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre 2 cuil à soupe de... [Lire la suite]
02 janvier 2016

Menu du 1er janvier 2016

Voici le petit repas que nous nous somme fait le 1er janvier à midi, vu qu'on était que tous les deux , c'était bien suffisant et une petite raclette c'est toujours bon  La recette du cocktail Bougainville suit dans l'après midi     
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01 janvier 2016

Bonne année 2016

Voilà la nouvelle année est arrivé, Les petites recettes de Caline vous souhaite une bonne année 2016, une bonne santé et tous ce qui va avec : - amitié- amour- bonheur  - Travail     J'espère que les recettes que je vous proposerais tout au long cette année vous plairont     
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30 décembre 2015

Tarte au Munster

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 munster 1 paquet de lardons fumés 1 pot de crème fraiche 1 bonne pincée de lanières d'oignons séchés par tartelette " ici "    Préparation Préchauffez le four à 180° (Th.6) Dérouler la pâte à tarte et en garnir un moule à tarte et piquez-la.   Etaler la crème fraîche de façon à recouvrir la pâte. Parsemer de l'anières d'oignons  puis de lardons et recouvrir de lamelles de... [Lire la suite]
28 décembre 2015

Escalopes de poulet a la creme a l'orange

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 5 min   Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet zestes et jus de 2 oranges 20 cl de crème liquide Sel et poivre   Préparation: Aplatir vos escalopes de poulet avec un rouleau à pâtisserie ou le fond d'une casserole   Mettre un peu de zeste d'orange sur chaque escalope.   Roulez-les sur elle-même et les enrouler dans du film étirable.   Les faire cuire à la vapeur (Si vous n'avez pas de cuit vapeur, il vous suffit de mettre... [Lire la suite]

28 décembre 2015

Porc et riz en "one pot" à la tomate

Difficulté : Facile    Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 600 g chair à saucisse 1 cuil à soupe d'huile d'olive  " ici "  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  1 cuil à café de  cumin " ici "  150 g de riz long 850 ml de bouillon de légume (2 cubes + eau), 1 grande boîte de tomates pelées. 1 petit poivre long " ici "  Sel   Préparation : Dans une casserole, faites... [Lire la suite]
26 décembre 2015

Tranches de gigot au miel, moutarde et thym

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Repos : 2 h Cuisson : rapide   Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de gigot d’agneau 2 cuil à café de miel de cerisier " ici "  1/2 cuil à café de moutarde 1 cuil à café de thym " ici "  Sel noir de Chypre " ici "  Poivre de Sichuan " ici "    Préparation : Mélangez le miel, la moutarde ensemble. Salez et poivrez.       Déposez les tranches de gigot dans une assiette et badigeonnez-les de la sauce au miel.   ... [Lire la suite]
26 décembre 2015

Whisky Cooler (Cocktail)

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min   Ingrédients pour 1 personne : 1 cl. Jus de Pamplemousse 1/2 Cuillère à Café Sucre En Poudre Limonade Glaçons   Préparation Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l'ordre indiqué :  Glaçon ,Sucre En Poudre, Jus de pamplemousse & limonade.       Préparer directement dans un grand verre contenant des glaçons. Remuer et ajouter de la limonade très fraiche.     ASTUCE : Vous pouvez remplacer la limonade... [Lire la suite]
23 décembre 2015

J -02 avant Noël

J 2 avant le grand jour (click sur l'image)    
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