24 juillet 2017

Salade de riz à l'orange et aux surimi

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz 150 g de surimi 2 c à s d'huile d'olive Le jus d'un citron Sel de camargue Poivre blanc 2 oranges   Préparation : Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-le et rafraîchissez-le. Pelez les oranges. Prélevez les quartiers (en supprimant les membranes qui les recouvrent ou pas ).   Coupez les surimi en morceaux.   Préparez une... [Lire la suite]

22 juillet 2017

Bagel Normand

    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 à 7 min   Ingrédients pour 2 bagels : 2 bagels 2 grosses pomme 20 g de beurre 150 g de lardons fumés 1/2 camembert Sel Poivre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Épluchez les pommes et coupez les en dès.   Faîtes chauffer le beurre dans une sauteuse et ajouter les pommes.   Faîtes cuire les pommes pendant 10 min en remuant de temps en temps. Dans une autre poêle, faîtes dorer les lardons. ... [Lire la suite]
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21 juillet 2017

Bagel croque monsieur

    Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 7 min   Ingrédients pour 1 bagel : 1 bagel nature 2 tranches de jambon 30 g de fromage râpé 20 g de beurre mou   Préparation : Préchauffez le four à 210°C (th.7) Coupez le bagel en deux.   Tartinez-les de beurre. Garnissez-les de gruyère puis jambon et finir avec du fromage râpé.   Refermez-les, humidifiez le chapeau et  saupoudrez-les d’un peu de fromage.   Enfournez pour 5 à 7, jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
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15 juillet 2017

Crème au thon

    Difficulté : Facile   Préparation : 5 min   Ingrédients pour 2 personnes : 75 g de Thon au naturel 75 g de cancoillote 1 cuil à soupe de Crème fraîche Filet de jus de citron 1/2 cuil à soupe d'Huile d'olive  Fleur de sel au safran Poivre blanc   Préparation : Egouttez et émiettez le thon, puis mettez-le dans un bol.     Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement.     Incorporez le sel, le poivre, la crème fraîche, le jus de citron et... [Lire la suite]
13 juillet 2017

Salade de surimi et tagliatelles

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : Temps de cuisson pour les pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Tagliatelles fraîches 250 g de Bâtonnets de surimi 2 tomates 1 cuil à soupe de Mayonnaise 1 cuil à soupe de Crème fraîche 1 cuil à soupe d'huile d’olive 1 cuil à soupe de jus de citron Fleur de sel au safran Poivre blanc   Préparation : Préparez les pâtes selon les indications du paquet. Egouttez-les, versez l’huile, mélangez et laissez refroidir.   Mélangez... [Lire la suite]
11 juillet 2017

Salade de pommes de terre & thon

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8 pommes de terre cuites et épluchées 1 boite de thon au naturel égoutté et émietté 125 g de fromage (type Saint Moret, vache qui rit) 1 cuil à soupe de jus de citron 5 à 8 cornichons tranchés (facultatif)   Préparation : Epluchez et coupez les pommes de terre cuites en cubes et déposez les dans un saladier   Mélangez dans un bol le thon et le fromage, le jus de citron et les cornichons tranchés.  ... [Lire la suite]

07 juillet 2017

Salade de crevettes, sauce rose

  Difficulté : Facile    Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de crevettes roses  2 pamplemousses roses 100 g d'emmental8 cuil à soupe de mayonnaise 3 cuil à soupe de ketchup Préparation : Pelez les pamplemousses à vif. Divisez-les en segments (quartiers pelés ou pas) puis coupez-es en morceaux et mettez-les dans un saladier.   (Oui le pépin a été enlevé)    Coupez l’emmental en cubes et ajoutez-les aux pamplemousses   ... [Lire la suite]
04 juillet 2017

Salade de pâtes au poulet et tomates cerises

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : juste le temps des pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet froid 250 g de pâtes cuites 10 tomates cerises Mayonnaise Ketchup   Préparation  Cuire les pâtes à l'eau comme indiqué sur l'emballage. Stoppez la cuisson sous l'eau froide. Egouttez-les et les mettre dans un saladier. Taillez le poulet en petits morceaux Coupez les tomates cerises en deux   Mettre  le poulet et les tomates dans... [Lire la suite]
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30 juin 2017

Bowl cake au yaourt vanillé et son coulis de mangue

Cette recette était un test, il faut juste que je la retravail car elle est tout de même assez compact, mais j'avais tout de même envie de partager avec vous pour vous donner une idée Difficulté : Facile   Préparation : 8 min Cuisson : 2 min 30 Repos : 1 h   Ingrédients pour 1 Bowl cake : 1 oeuf 3 cuil à soupe + 1 cuil à café de sucre 1/2 cuil à café d'extrait de vanille liquide 2 yaourts 3 cuil à soupe de farine 1 pincée de levure chimique 1 coulis de mangue prêt a l'emploi Préparation : Dans un grand bol,... [Lire la suite]
28 juin 2017

Panini au jambon et fromage à raclette

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min   Ingrédients pour 1 panini: 1 pain à panini 1 tranche de jambon 1 tomate Ketchup 20 g de tranches de fromage à raclette sel, poivre   Préparation : Préchauffez le four en position grill (ou si vous avez un appareil à croque monsieur qui fait grille-viande, c'est parfait aussi) Coupez le pain à panini en deux.   Ajoutez un peu de ketchup sur une tranche de pain Disposez quelques lamelles de fromage (pour ma part, j'ai... [Lire la suite]