31 mai 2014

Les choco Suisse

Difficulté : Moyen   Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients     Pour la brioche :     20 cl de lait (200 g)     2 sachets de levure briochins ( ou levure de boulanger )     80g de sucre semoule     2 oeufs     100g de beurre froid en cubes     500g + 20 g de farine T45     2 oeufs battus pour dorer       Crème pâtissière :     50 cl de lait entier ... [Lire la suite]