21 août 2017

Salade de poulet au riz et pamplemousse

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : temps de cuisson indiqué pour le riz   Ingrédients pour 4 personnes : Blanc de poulet froid 120 g de riz 1 pamplemousse 1 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de vinaigre  Sel rouge d'Hawaï Poivre blanc   Préparation : Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet. Quand le riz est cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir dans un grand saladier. Epluchez et coupez la chair du... [Lire la suite]

19 août 2017

Petits nids au camembert

Voici une petite recette qui voyage depuis quelques semaines sur facebook, et j'ai voulu la tenter à mon tour     Difficulté : Facile   Préparation : 45 min Cuisson : 45 min env.   Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 1 oeuf 50 g de parmesan 50 g de beurre 1 bouquet de persil 125 g de lardons 1 camembert Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th.6) Éplucher et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante. Faire revenir les lardons à la poêle et couper le camembert en... [Lire la suite]
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18 août 2017

Salade de pâtes au thon et surimi

    Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : temps indiqué pour les pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâtes 2 tomates coupés en petits dès 2 oeufs dur 1 boite de thon au naturel 6 bâtonnets de surimi 150 g de gruyère coupé en petits dès Mayonnaise Ketchup   Préparation : Cuire les pâtes et les laissez égoutter. Les mettre dans une grand saladier. Ajoutez le thon émietté, les surimi coupés en petits tronçons, les oeufs durs coupé en rondelles,  les... [Lire la suite]
17 août 2017

Chipolatas grillées sur lit de pâtes et julienne de légumes

 Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 chipolatas 100 g de pâtes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 100 g de julienne de légumes (carottes, pommes de terre,petits pois) 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés Sel de Camargue Poivre blanc   Préparation : Coupez les chipolatas en rondelles d'un centimètre environ. Émincez l'oignon (sauf si vous utilisez des lanières d'oignons séchés comme j'utilise). Faire dorer les rondelles de... [Lire la suite]
16 août 2017

Cuisses de poulet marinées au barbecue

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Marinade : 12 h Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 Cuisses de poulet 1 cuil à soupe d'huile d'olive Gros sel Poivre Marinade: 1 yaourt 1/2 cuil à café de paprika 1/2 cuil à cagé de gingembre en poudre 1 pincée de muscade râpée 2 cuil a soupe de miel au citron de menton 1 cuil à café de sauce soja   Préparation : Frottez au sel les cuisses de poulet puis poivrez-les généreusement et mettez-les dans un grand plat creux. Mélangez... [Lire la suite]
15 août 2017

Lanches au bacon

Recette faite avec le robot de mon partenaire Wismer  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Repos : 30 + 20 min Cuisson : 20 min   Ingrédients : Pour la pâte des lanches : 400 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 130 ml de lait 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café de sel 1 œuf 25 gr de beurre Pour la garniture : Rôti de porc froid Bacon Sauce tomates Fromage râpé ou en tranches Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf  1 cuil à soupe de lait   Préparation :    ... [Lire la suite]

12 août 2017

Triangles de rôti & Fromage

Il y a un moment que je n'avais pas fait de recettes de ma copinaute " Les gâteaux de Martine " n'hésitez pas à aller visiter ça page. Sur cette recette, j'ai mis du rôti de porc froid, mais vous pouvez mettre du jambon.       Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 beaux triangles : 1 pâte brisée ou feuilletée 2 tranches de rôti de porc froid 8 tranches de fromage fondu 10 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre, 1 jaune d’œuf 1 cuil à soupe de lait. ... [Lire la suite]
10 août 2017

Sandwich au rôti de porc froid, tomates et cheddar

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de Pain de campagne 4 cuil à soupe de mayonnaise 2 tomates 4 tranches de rôti de porc froid 4 tranches de cheddar   Préparation : Lavez et coupez les tomates en tranches.   Etalez la mayonnaise sur 4 tranches de pain.   Déposez les tranches de cheddar.   Ajoutez ensuite les tranches de tomates puis les tranches de rôti (et pour les plus gpurmands comme chez nous, on a remis une tranche de cheddar). ... [Lire la suite]
09 août 2017

Gâteau marbré aux bonbons Cola

Recette testé avec le Robot Ankarsrum de mon partenaire Wismer Difficulté : Facile    Préparation : 35 min  Cuisson : 1 h 15   Ingrédients pour 8 personnes : Le cake : 80 g de chocolat noir  110 g de beurre doux  3 oeufs 1 cuil à café de liqueur de vanille 200 g de sucre en poudre 13 cl de crème liquide 200 g de farine 2 cuil à café de levure chimique Le glaçage : 20 bonbons cola 120 g de chocolat noir  125 g de crème liquide 20 g de sucre en poudre  90 g de beurre ... [Lire la suite]
08 août 2017

Tomates farcies aux oeufs durs

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : Fleur de sel au safran 2 cuil à soupe de mayonnaise 4 œufs durs 2 belles tomates   Préparation : Coupez et réserver le chapeau des tomates. A l'aide d'une cuillère parisienne, les évider. Faire dégorger les tomates : Saler l'intérieur et les retourner sur du papier absorbant.     Préparation de la farce : Écrasez 2 oeufs durs avec la mayonnaise. Salez, poivrez bien mélanger.       ... [Lire la suite]