16 avril 2014

La B.I.G

Je vous présente mon nouveau partenaire qui est en Box : Vous allez encore vous dire que j'ai fondu un fusible, mais non la B.IG, c'est Légendes gourmandes est né il y a 12 ans à Chalon sur Saône. Cette épicerie fine en plein cœur du quartier historique de la ville propose à ses clients des produits maisons et également les trésors de producteurs de toute la France.   Le produit phare est le sucre aromatisé et coloré créé en 2001. Il est décliné aujourd'hui en une quarantaine de parfums, de quoi régaler tous les... [Lire la suite]

19 février 2014

Confiture d'oignons

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes :   500 g d'oignons 2 cuil à soupe d'huile 2 cuil à soupe de raisins blonds 3 cuil à soupe de sucre en poudre   Préparation :   Epluchez et émincez très finement les oignons. Versez l'huile dans une casserole et ajoutez-y les oignons émincés, ainsi que les raisins. Faites revenir le tout à feu très doux pendant 15 min environ. A ce moment, saupoudrez la préparation de sucre en poudre et mélangez bien. ... [Lire la suite]