11 avril 2016

Pommes de terre sauté au mélange Antillais

Voici une petite recette simple et facile à réalisé, je me suis servi d'un mélange Antillais que fait mon partenaire epicesettous.com   Difficulté : Ultra facile    Préparation : 10 min Cuisson :  20 à 25 min   Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre moyenne 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  1 noisette de beurre 1 pointe de couteau d'épices mélange Antillais " ici "  Poivre de Sichuan " ici "  Sel rouge d'Hawai " ici "    Préparation : Épluchez et lavez... [Lire la suite]

07 mai 2014

Poulet aux épices cajun et pommes de terre sauté

Difficulté : Facile   Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 30 min     Ingrédients pour 4 personnes :- 1 gros poulet ou 1 kg de pilons de poulet- 2 cuillères à soupe de mélange d'épice cajun " ici " - 2 gousses d'ail- 1 citron ( 1 cuil à soupe ) " ici " - 4 cuil. à soupe d'huile d'olive  " ici " - sel et poivrePréparation :Préchauffez le four à 240°.Coupez le poulet en morceaux. Salez, poivrez et frottez les morceaux de poulet avec les gousses d'ail pelées. Mettez-les dans un plat. Dans un bol mélangez... [Lire la suite]