09 mai 2016

Cocotte de poulet aux légumes

Le 24 avril dernier, je vous présentais cette recette qui n'avait pas encore été testé, voilà c'est chose faite, elle a été testé et c'est très bon  Difficlté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 45 min   Ingrédients pour 6 personnes : 4 pommes de terre moyenne 1 cuil à café de poivron rouge " ici "  4 carottes 2 tomates 750 g de poulet 4 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  10 cl d'eau 2 cuil à soupe de concentré de tomates 1 cuil à soupe de persil " ici "  10 cl de vin rouge... [Lire la suite]

30 avril 2016

One pot pasta au thon

Difficulté : Facile    Préparation : 5 min  Cuisson : 15 min Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de pates " ici "  1 boite de thon entier au naturel 1 cube de bouillon de légumes 1/2 L d'eau 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  1 cuil à café de lanières d'échalotes séchés " ici "  Quelques feuilles de basilic séché ou fraîche " ici "  Sel noir de Chypre " ici "  2 Petits poivre long " ici "  1 cuil à café d'huile d'olive " ici "    Préparation... [Lire la suite]
06 février 2016

Rouelle de porc au cidre

Difficulté : Facile    Préparation : 15 min Cuisson : 2 h    Ingrédients pour 4 personnes  1 rouelle de porc de 1 kg 10 pommes de terre 1/2 litre de cidre doux 1 grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde 2 feuilles de laurier 2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  25 g de beurre 20 g de farine Ail semoule " ici "  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchées " ici "  Thym " ici "  1 cuil à café de Sel rose de l'hymalaya " ici "  2 petits poivre long " ici " ... [Lire la suite]
29 janvier 2016

Poulet aux lardons et au vin rouge

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 1 h en tout   Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1 cuil a soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  2 carottes 2 pommes de terre 1 paquet de lardons 1 cuil à café d'ail semoule " ici "  1 bonne pincée de thym " ici "  1 feuille de laurier 10 cl de Vin rouge 5 g de Farine  1 cuil à soupe d'Huile d'olive " ici "  Fleurs de sel d'orient " ici "  2 petits poivre long " ici "    Préparation : ... [Lire la suite]
16 janvier 2016

Tajine de boeuf

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de boeuf haché 10 tomates cerises ou 4 petites tomates 1 bouquet de persil ou 1 cuil à soupe de persil séché " ici "  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  Coulis de tomates 1 cuil à café de cumin en poudre " ici "  1 cuil à café de ras-el-hanout " ici "  1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  1 cuil à café de Sel rouge d'Hawaï "... [Lire la suite]
07 janvier 2016

Boeuf crémeux

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de boeuf 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  200 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 1 cuil à soupe de moutarde 40 g de beurre " ici " Sel marin aux légumes et herbes aromatiques " ici "  1 petit poivre long " ici "  Persil (facultatif) " ici "  1 jus de citron ***(pour les champignons frais) " ici "    Préparation Egouttez votre boîte... [Lire la suite]

28 décembre 2015

6eme commande Epicesettous

Voici ma 6e commande passée chez epicesettous.com, cette commande était pour un cadeau que j'ai fait à une amie, comment ne pas faire connaître des produits qui sont hyper bons, j'avais demandé à Ludivine de chez Epicesettous si elle pouvait me faire un panier garni, elle m'a dit oui sans soucis, par contre elle ne m'a pas créé le panier car dans les transports postaux, le voyage n'est pas toujours venu veillant, du coup elle m'avait tout envoyé comme ça, et c'est moi qui suis créé le panier.   Voici... [Lire la suite]
18 décembre 2015

Coeur de boeuf au vin rouge

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients Pour 3 personnes : 300g de tranche de cœur de bœuf 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  1 petite boîte de champignon 1 verre de vin rouge 1 verre d’eau 1 Cuil à soupe d’huile d'olive " ici "  1 Cuil à soupe de farine Sel 1 Petit poivre long " ici "    Préparation : Couper les tranches de cœur en cubes.   Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon quelques... [Lire la suite]
16 octobre 2015

Poulet mijoté aux carottes

   Difficulté : Facile   Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 minutes   Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1kg de carottes 1 boite de tomates pelées 1 verre d'eau Sel, 1 cuil à soupe de lanières d'oignons " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  2 petits poivre long " ici "  1/2 cuil à café de Curry " ici "  1/2 cuil à café de Cumin " ici "  1 cuil à soupe d'Huile d'olive " ici "    Préparation: Si vous utilisez un poulet entier,... [Lire la suite]
12 octobre 2015

One pot pasta au poulet et sauce au fromage

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Serpentini " ici "  400 g d'escalopes de poulet 70 cl d'eau 1 cuil à soupe de lanière d'oignon " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  30 cl de crème liquide 60 g de gruyère râpé 1 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  feuilles de basilic " ici "  Sel 2 petits poivre long " ici "    Préparation : Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les escalopes de poulet en petites... [Lire la suite]