17 juillet 2014

Accras de morue

Aujourd'hui je vous donne la recette des accras de morue, vous pouvez les déguster à l'apéritif ou en plat principal accompagné d'une bonne salade.   Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 1 h environ Trempage : 24 h   Ingrédients pour 28 pièces environ :   500 g de morue salée 200 g de pommes de terre non pelées 2 cuil à soupe de lait 60 ml d'huile d'olive " ici " 1 petit oignon finement haché 2 gousses d'ail pilées 30 g de farine 2 oeufs ( jaunes et blancs séparés ) 1 cuil à... [Lire la suite]