12 août 2017

Triangles de rôti & Fromage

Il y a un moment que je n'avais pas fait de recettes de ma copinaute " Les gâteaux de Martine " n'hésitez pas à aller visiter ça page. Sur cette recette, j'ai mis du rôti de porc froid, mais vous pouvez mettre du jambon.       Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 beaux triangles : 1 pâte brisée ou feuilletée 2 tranches de rôti de porc froid 8 tranches de fromage fondu 10 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre, 1 jaune d’œuf 1 cuil à soupe de lait. ... [Lire la suite]

23 juillet 2017

Cocotte de veau aux légumes, Orangina & olives

Chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
22 juillet 2017

Bagel Normand

    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 à 7 min   Ingrédients pour 2 bagels : 2 bagels 2 grosses pomme 20 g de beurre 150 g de lardons fumés 1/2 camembert Sel Poivre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Épluchez les pommes et coupez les en dès.   Faîtes chauffer le beurre dans une sauteuse et ajouter les pommes.   Faîtes cuire les pommes pendant 10 min en remuant de temps en temps. Dans une autre poêle, faîtes dorer les lardons. ... [Lire la suite]
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28 juin 2017

Panini au jambon et fromage à raclette

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min   Ingrédients pour 1 panini: 1 pain à panini 1 tranche de jambon 1 tomate Ketchup 20 g de tranches de fromage à raclette sel, poivre   Préparation : Préchauffez le four en position grill (ou si vous avez un appareil à croque monsieur qui fait grille-viande, c'est parfait aussi) Coupez le pain à panini en deux.   Ajoutez un peu de ketchup sur une tranche de pain Disposez quelques lamelles de fromage (pour ma part, j'ai... [Lire la suite]
19 juin 2017

Langue de boeuf à la sauce soja

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Marinade : 1 h  Cuisson : 1 h 40 env.   Ingrédients pour 2 personnes : 1 beau morceau de langue de boeuf 1 oignon 1 bouquet garni Sel Poivre 6 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe de cassonade 1 cuil à soupe d'huile de sésame 5 cuil à soupe d'eau  1 cuil à soupe de maïzena 1 verre à moutarde d'eau 1 cube de bouillon de volaille   Préparation : Mettre la langue à cuire dans un grand volume d'eau salé avec l'oignon épluché, un... [Lire la suite]
11 juin 2017

Poulet confit à l'orangina romarin & piment d'Espelette

Chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

01 juin 2017

Galettes de pommes de terre au jambon

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 5 min env.   Ingrédients pour 4 galettes : 300 g de pommes de terre  150 g de dés de jambon blanc découenné dégraissé 2 oeufs 3 cuil. à soupe de farine 2 cuil. à café d'huile d'olive Sel Poivre   Préparation : Epluchez, rincer et couper les pommes de terre, les cuire à l'eau salée 15 à 20 minutes. Les sortir de l'eau, puis les écraser à la fourchette dans un saladier ou sur une assiette.   Dans un saladier, battre les... [Lire la suite]
27 mai 2017

Parmentier de saucisses de Toulouse aux duo de pommes

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 40 à 45 min   Ingrédients pour 2 personnes : 4 saucisses de Toulouse 300 g de pommes de terre 1 pincée de laurier concassé ou 1 feuille 1 cuil à café d'ail semoule Une poignée de gros sel 15 cl de lait 40 g de beurre 2 pommes Sel Poivre   Préparation : Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole d'eau froide avec la feuille de laurier et la gousse d'ail en chemise, portez à ébullition, salez l'eau et... [Lire la suite]
21 mai 2017

Aumônière de Poireaux au brie

Chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcherais de mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
19 avril 2017

Omelette Solo

Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients solo : 1 à 2 oeuf(s) Quelques rondelles de saucisson sec à la purée d'Espelette Lait Sel Poivre   Préparation : Coupez en petits dès les tranches de saucisson sec et les faire revenir dans une poêle sans matière grasse.     Cassez l'oeuf dans un bol et battez-le en omelette   Ajoutez l'équivalent de 2 cuil à soupe de lait et bien mélanger   Salez, poivrez. Versez l'oeuf battu sur les dès... [Lire la suite]