20 décembre 2013

Ailerons de poulet caramélisés

   Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Marinade : 2 h Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :  24 ailerons de poulet 3 cuil à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 10 cl de Xérès 1 orange bio 1/2 jus de citron 1 cuil à soupe d'huile 3 cuil à soupe de sauce de soja 1 cuil à café de graines de cardamome 2 pincées de piment Sel & poivre   Préparation : Prélevez le zeste de l'orange en filament. Portez-les à ébullition dans de l'eau froide, 2 min, rincez-les. Presez... [Lire la suite]