03 avril 2016

Vermicelli aux moules

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]

06 mars 2016

Nachos

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]
05 juin 2014

Epices Delices

Découvrez Epices délices www.epicesdelices.fr   vous êtes à la recherche de mélanges d'épices style - épices à pain d'épices - épices cajun - épices à taboulet etc... ou autres épices, herbes, piment, poivre, condiment, allez vite sur epicesdelices.fr je suis sur que vous y trouverez votre bonheur
11 avril 2014

La perle des dieux

Je vous présente mon nouveau partenaire venu tout droit de Vendée Leur histoire : En 2004, alors que la conserverie Gendreau vient de fêter ses 100 ans, un équipage se forme pour explorer un nouveau cap. D'un côté, Philippe Gendreau, porteur d'une tradition sardinière qui en est à sa quatrième génération. De l'autre, Claudie Vardelle, épicurienne passionnée, adepte du bon et du beau. Leur projet : redonner à la sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie ses lettres de noblesse et, pourquoi pas, la rendre sérieusement... [Lire la suite]
06 avril 2014

Comment réaliser une fleur en piment, oignon vert et poireau

Voici une petite vidéo qui vous montre comment réaliser une fleur en piment, oignon vert & poireau   N'oubliez pas de vous abonner à la chaine 1recette1 minute pour en découvrir un peu plus " ici "   Un grand merci a Christian qui m'autorise a me servir de ses vidéos   Si vous faites cette fleur ou ce soleil, n'hesitez pas a les prendre en photos et à me les envoyer à mon adresse mail lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr et je me ferais un plaisir de les mettre en avant sur mon blog
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01 février 2014

Cuisse de dinde aux épices et legumes

Recette sans sel       Difficulté : Facile   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 h     Ingrédients pour 4 personnes :   1 belle cuisse de dinde 500 g de petits pois frais 4 carottes 8 pommes de terre 8 tomates fraîches 1 oignon 1 cuil à café de cannelle 1 cuil à café de cumin 1 pincé de gingembre piment (selon les goûts)     Préparation :     Faites revenir l'oignon émincé, dans un peu d'huile et de beurre, dans... [Lire la suite]
02 janvier 2014

Crevettes panées à la noix de coco

        Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 6 personnes :   30 grosses crevettes crues ( moi je prends des crevettes cuites ) 125 g de noix de coco râpée 10 cl de lait de coco 1 petit piment  ( moi je mets du paprika a la place ) huile de friture 1 pincée de sel     Préparation :   1) Lavez, séchez, épépinez et hachez finement le piment. 2) Décortiquez les crevettes en laissant la queue. 3) Mettez-les dans un... [Lire la suite]
02 janvier 2014

Fajitas

    Difficulté : Facile   Ingrédients pour 4 personnes ( 8 pièces ) :   Pour la pâte :   300 g de farine de maïs 15 cl d'eau tiède 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café de sel   Pour la garniture :   400 g de rumsteck 1 gros oignon 3 tomates 15 cl de crème fraîche 1 pointe de couteau de piment 1/2 cuil à café de cumin en poudre 1/2 cuil à café de paprika 1/2 cuil à café d'origan 2 cuil à soupe d'huile Sel & poivre   Préparation :   Versez la... [Lire la suite]
12 octobre 2013

Bouquet garni pour le poisson

1)  Il se compose traditionnellement d'estragon, de thym, de persil, et d'une branche de céleri. On peut ajouter quelques feuilles de céleri, un zeste de citron et 1/2 piment sans graines   2) Plongez-le dans le liquide dès le début de la cuisson du fumet de poisson et retirez-le au moment de servir.
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