11 décembre 2016

Carpaccio de saumon à la vanille

Voici une nouvelle recette de fête non testée personnellement, elle provient du livre  Difficulté : Moyen Préparation : 20 min Réfrigération : 30 min  Coût : Moyen   Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de saumon ultra-frais 1 gousse de vanille 4 cuil à soupe d'huile de pépins de raison 1 cuil à café de vinaigre de Xérès 1 cuil à soupe de pignons de pin 1 Mandoline (ou 1 long couteau)   Préparation : Placez le filet de saumon au congélateur pendant 30 min. Sortez-le lorsqu'il est un peu... [Lire la suite]

20 mars 2016

Salade de fraises, kiwi et granny smith, pesto de menthe

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes NON TESTE donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr en me précisant... [Lire la suite]