08 juin 2016

Saucisson trompe l'oeil

  Ce saucisson a une petite histoire pour moi, ça doit faire une dizaine d'année que j'ai découvert cette recette en regardant la chaine TV Cuisine TV, si je me souviens bien, il y avait une émission qui s'appelait << File moi ta recette >> et chaque fois que je tombais sur cette émission, devinez quoi chaque fois je tombais sur le saucisson au chocolat, j'avais tellement vu l'émission et la recette que ça me donnait plus envie de la tester, 10 ans plus tard je l'ai testé et si j'avais su, y a bien longtemps que je... [Lire la suite]

21 novembre 2015

Retour en Bretagne

Il y a un peu plus d'1 an je vous présentais mon nouveau partenaire Ker Cadelac " ici " ,    Ker Cadélac, une marque de Pâtisserie d'origine bretonne !  "Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au coeur des Côtes d'Armor. L'histoire commence ici, à Cadélac, où un pâtissier décide de créer une petite unité de fabrication dans le sous sol de sa maison. 45 ans plus tard, la marque est devenue une entreprise dynamique qui emploie plus de 500 personnes !   Voici les... [Lire la suite]
19 octobre 2015

Gâteau fondant à la guimauve

Difficulté : Facile    Préparation : 20 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes   1 barquette de framboises (125 g) 80 g de guimauves au citron de Menton " ici "  150 g de biscuits secs (petits-beurre) 100 g de beurre ramolli 2 œufs 80 g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de sucre glace 50 g de farine 30 g de pépites de chocolat   Préparation : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Découpez la guimauve en petits morceaux. Concassez les biscuits secs. Graissez un moule carré... [Lire la suite]