27 mai 2014

Connaissez-vous les zezettes ?

Je vous présente mon nouveau partenaire qui fabrique la zezette de Séte non,non ce n'est pas une bétise;   Biscuiterie Artisanale La Belle Epoque   Biscuitier depuis 1978, Gaston Bentata, est attaché à la tradition et veut partager, avec les gourmands, au travers de La Belle Epoque, les petits biscuits issus de vieilles recettes familiales, goûtées et appréciées depuis plusieurs décennies. Fabriqués à l’identique dans notre atelier, ils sont la garantie pour les grands et petits gourmets deproduits aussi naturels... [Lire la suite]

26 mai 2014

La coopérative laitière Lescheraines

Je vous présente mon nouveau partenaire venu tout droit de la Savoie :   Un peu d'histoire pour vous en dire un peu plus sur la coopérative laitière Lescheraines : Nos Fabrications - Tome des Bauges AOP - Margériaz - Raclette au lait cru - P'tit Bauju   Présentation : La Tome des Bauges est un fromage très ancien, il est fabriqué depuis toujours dans les fermes du Massif des Bauges.  Le lait utilisé étant partiellement écrémé pour assurer la fabrication... [Lire la suite]
24 mai 2014

Le moulin Jean-Marie Cornille

Je vous présente mon nouveau partenaire Le moulin Jean-Marie Cornille LE MOULIN JEAN-MARIE CORNILLE :UN LIEU D’HISTOIRE ET DE TRADITIONS • Batisse construite en 1600 par le Seigneur de Manville • Coopérative en 1924 Cette coopérative est l’un des plus gros moulins à huile de France. Le moulin Jean Marie Cornille a préservé un outil de production ancestral, meules en pierre et presses, doublé depuis 2003 d’un outil plus moderne… L’huile d’olive est la seule huile qui soit un pur jus de fruit. Les différentes étapes pour... [Lire la suite]
23 mai 2014

Michel et Augustin

Je vous présente mon nouveau partenaire , il s'agit de : Qui sont Michel & Augustin ?   Michel et Augustin - deux prénoms désormais indissociables - est une marque française de produits alimentaires crée en 2004 par deux copains, Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira. Avec leurs cookies, leurs vaches à boire, ou leurs feuilletés apéritifs, ils ont envahi les rayons des supermarchés. Mais plus qu'une réussite commerciale, Michel et Augustin, c'est avant tout une amitié fidèle. Déjà copains au collège, ils sont... [Lire la suite]
21 mai 2014

Sauce pesto basilic de chez Zapetti

Voici une nouvelle sauce de chez Zapetti, je ne l'ai pas encore testé mais ça ne devrait plus tarder       Dès que j'aurais fait une recette avec cette sauce , je ferais une rectification via ce message    
Posté par RecettesdeCaline à 09:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 mai 2014

Tomme de Savoie

Je vous présente mon nouveau partenaire Un fromage aux caractéristiques bien spécifiques   Type de fromage : Pâte pressée non cuite, au lait de vache.   Forme : cylindrique et régulière, légèrement détalonnée, c'est-à-dire avec un talon très légèrement arrondi. Taille : Entière, la Tomme de Savoie fait 18 à 21 cm de diamètre, mesure de 5 à 8 cm de haut et pèse de 1,2 à 2 kg. Elle est aussi vendue en parts (1/8, 1/6, quart, demi-Tomme) dans les rayons libre-service et fraîche découpe. Croûte : La croûte de la Tomme... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 09:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 mai 2014

Chez Raynal

Voici un nouveau partenaire, vous connaissez certainement la marque, là c'est plus pour vous montrer une nouveauté de chez Raynal :   Voici ce que Aurore m'a gentiment offert : Je ne les ai pas encore goûté mais dès qu'on les aura mangé, je reviendrais vers vous pour vous donner mon avis       Alors voilà mon avis sur ces saucisses lentilles,   Très bonne, les lentilles sont tendre Un peu de pep's avec le goût de la moutarde, et pourtant je suis pas moutarde La sauce un peu liquide mais... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 17:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 mai 2014

Les Anis de Flavigny

Je vous présente mon nouveau partenaire tout en douceur : L'épopée du bien bon bonbon : A l'origine, Flavien, grand voyageur romain, apporte à flavigny so nom et la graine d'anis. En  718, Widerard, chef burgonde, fonde dans ce villageune abbaye bénédictine. Ce sont probablement Les moines qui ont élaboré la recette des anis de Flavigny. A la révolution française, l'abbaye fut morcelée en propriétés privées. C'est ainsi qu'en 1814, on dénombrera huit fabricants d'anis dans le village et l'abbaye. Jean-Edmond Galimard... [Lire la suite]
07 mai 2014

Mon partenaire Le Refuge de Marie-Louise

Le 5 Mai dernier je vous avais vaguement présenté mon nouveau partenaire " ici "  , Voici donc les produits que j'ai eu la chance de choisir sur leur site : Reblochon " ici " Reblochon Le Reblochon reste le produit phare du « Refuge de Marie louise », le produit proposé ici pour notre recette est authentique, sa texture est très souple et sa croûte très fine. Il pourra accompagner votre préparation ou tout simplement être servit sur un plateau de fromage accompagné d’un bon pain frais et d’une mondeuse de... [Lire la suite]
05 mai 2014

Petit voyage en Savoie

Je vous présente mon futur partenaire,   Vous pouvez retrouver sur leur site des produits purement savoyard :   - Saucisson " ici " - Jambon " ici " - Charcuterie " ici " - Fromage " ici " - Confiture " ici " - Conserve " ici " - Soupe " ici " - Miel " ici " - Vin de Savoie   " ici " - Alcool Savoyard ( génépi, eau de vie, liqueur, apéritif etc....) " ici " - Epicerie ( sirop, tisane,biscuits etc...... ) " ici " - Panier Garni " ici " - Accessoire ( Grolle à bec, girolle, cloche à girolle, poelon... [Lire la suite]