09 janvier 2016

Escalope de poulet au boursin

Difficulté : Très facile   Préparation : 5 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles escalopes de poulet 1 boîte de tomates pelées 5 cuil à soupe de  crème fraîche épaisse 1 boursin à l'ail et aux fines herbes 1 pincée de thym " ici "  1/2 cuil à café d'ail semoule " ici "   Sel marin aux légumes et herbes aromatiques " ici "  1 petit poivre long " ici "  1/2 cuil à soupe de farine. 7 pommes de terre moyenne   Préparation : Faire cuire vos pommes de... [Lire la suite]

08 janvier 2016

Soufflé à la bisque d'écrevisse

Voilà un petit moment que j'avais une bisque d'écrevisse au frais, je ne savais pas trop comment la cuisiner, du coup je me suis mise a la recherche de recettes à base de bisque de homard, et je suis tombé sur cette recette qui m'a tapé à l'oeil, je l'ai trouvé sur le blog de : Les délices d'Héléne     Voici donc la recette :  Difficulté : Facile    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de 300g de bisque d'ecrevisses " ici "  2 cuil. à soupe de... [Lire la suite]
07 janvier 2016

Boeuf crémeux

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de boeuf 1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  200 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 1 cuil à soupe de moutarde 40 g de beurre " ici " Sel marin aux légumes et herbes aromatiques " ici "  1 petit poivre long " ici "  Persil (facultatif) " ici "  1 jus de citron ***(pour les champignons frais) " ici "    Préparation Egouttez votre boîte... [Lire la suite]
06 janvier 2016

Tarte express au surimi

(Désolé pour la qualité des photos, mais le soir c'est compliqué de faire de belles photos)   Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Repos : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150 g de surimi en bâtonnets 100 g d'emmental râpé 30 ml de crème fraîche semi-épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde Sel & poivre Persil haché finement (Facultatif)   Préparation : Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un... [Lire la suite]
05 janvier 2016

Cuisses de poulet rôties au citron

Difficulté: Facile   Préparation : 15 min Marinade : 12 h Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 1 citron   2 cuil à soupe de jus de citron " ici "  100 gr de lardons fumés 100 gr d’olives mélangées (facultatif) 15 cl de vin blanc sec 1 cuil à café d'ail semoule " ici "  2 cuil à soupe d'Huile d’olive " ici " Sel marin aux légumes et herbes aromatiques " ici "   Poivre de Sichuan " ici "    Préparation: Dans un plat allant au four mettre... [Lire la suite]
05 janvier 2016

Pommes de terre au poulet

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Pommes de terre 3 Escalopes de poulet 2 cl de sauce Soja " ici "  1 cuil à café de moutarde 10 g de beurre " ici "  1 cuil à soupe d'Huile d'olive " ici "  1 cuil à café d'ail semoule " ici "  1 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés " ici "  Poivre   Préparation : Commencez par éplucher des pommes de terres puis coupez les en cubes.   Coupez les escalopes de poulet... [Lire la suite]

04 janvier 2016

Feuilleté aux pommes/poires et cassonade

Voici une petite recette que j'ai refait, je l'ai trouvé sur le blog de ma copinaute Le train-train Girly, un très joli blog ou Laetitia vous parle de cuisine, de mode, d'astuce déco, de beauté, des découvertes qu'elle fait etc.....alors prenez 5 min et allez vite lui rendre visite      Voici donc la recette qui se déguste très bien pour le goûter    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min  Cuisson : 20 à 25 min environ ( selon les fours)   Ingrédients : 1 pomme  1... [Lire la suite]
04 janvier 2016

Blanquette de poulet

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 1 boîte de champignons de Paris 2 carottes 1 cuil a café d'ail semoule " ici " 1 feuille de laurier 1 clou de girofle " ici "  2 cuil à soupe de jus de citron " ici "  2 cuil à soupe d'huile d'olive " ici "  Gros sel 1 petit poivre long " ici "  Pour la sauce : 2 cuil à soupe de farine 25 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre 2 cuil à soupe de... [Lire la suite]
01 janvier 2016

Bonne année 2016

Voilà la nouvelle année est arrivé, Les petites recettes de Caline vous souhaite une bonne année 2016, une bonne santé et tous ce qui va avec : - amitié- amour- bonheur  - Travail     J'espère que les recettes que je vous proposerais tout au long cette année vous plairont     
Posté par RecettesdeCaline à 08:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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30 décembre 2015

Tarte au Munster

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 munster 1 paquet de lardons fumés 1 pot de crème fraiche 1 bonne pincée de lanières d'oignons séchés par tartelette " ici "    Préparation Préchauffez le four à 180° (Th.6) Dérouler la pâte à tarte et en garnir un moule à tarte et piquez-la.   Etaler la crème fraîche de façon à recouvrir la pâte. Parsemer de l'anières d'oignons  puis de lardons et recouvrir de lamelles de... [Lire la suite]