24 juin 2016

Hachis parmentier à ma façon

Difficulté : Facile   Preparation : 20 min Cuisson : 1 H   Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de bœuf haché 300 g de chair à saucisse 1 cuil à café de lanières d'oignons séchés quelques brins de persil séchés  100 g de comté râpé 30 g de beurre Sel rose d'Hymalaya Poivre de Sichuan 1,2 kg de pommes de terre 30 cl de lait 1 pincée de noix de muscade   Préparation : Dans un saladier, mélanger la viande haché et la chair à saucisse, ajouter le persil, le sel et poivre. Bien mélanger le tout. ... [Lire la suite]