22 mai 2014

Clémentines Caramélisées

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min  + refroidissement Cuisson : 15 min Préparation pour 4 personnes :   250 g de sucre cristallisé 250 ml d'eau froide 6 cuil à soupe d'eau  bouillante 8 clémentines pelées 3 étoiles d'anis entières Crème fraîche pour servir   Préparation :   Versez le sucre et l'eau froide dans une petite casserole, et faites chauffer à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le sucre oit complétement dissous. Résistez à la tentation de remuer, sans... [Lire la suite]

21 octobre 2013

Pâte à crêpes

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 45 sec.   Ingrédients pour 12 crêpes :   250 g de farine 1/2 cuil à café de sel 2 cuil à soupe de sucre 2 cuil à soupe d'huile 1/2 L de liquide ( moitié lait & moitié eau ) 3 oeufs Parfum au choix   Préparation :   1) Mettez la farine dans une terrine ( saladier ),faites un puits, versez-y la moitié du liquide. Délayez peu à peu. Quand la farine est parfaitement hydratée, incorporez les oeufs battus en omelette. 2) Mettez l'huile, le... [Lire la suite]
Posté par RecettesdeCaline à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,