25 août 2016

Mug cake salé à la Vache qui Rit

Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 1.30 min   Ingrédient pour 1 mug : 1 oeuf 1 cuil à soupe d’huile d’olive 4 cuil à soupe de lait 2 grosses cuil à soupe de farine ½ cuil à café de levure chimique 1 portion de Vache qui Rit ½ tranche de jambon haché Poivre blanc Sel rouge d'Hawaï   Préparation : Je me sers d'un bol pour faire la recette, ensuite je verse dans le mug, je trouve que c'est beaucoup plus pratique pour faire les mélanges. Battez l'oeuf avec l'huile et le lait dans un... [Lire la suite]

04 avril 2015

Sauté de veau au paprika

Difficulté : FacileTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 120 min   Ingrédients pour 4 personnes : 800g d'épaule de veau (en morceaux) 4,5 cl d'huile " ici " 1 verre de vin blanc (25 cl)1 verre d'eau (25 cl)1 gousse d'ail1 tomate2 échalotes1 cuil à café de paprika " ici " 1 cuil à soupe de concentré de tomate20g de farineSel et poivreLaurierThym " ici " Préparation : Coupez votre viande en morceaux ni trop petit ni trop gros, ou demandez à votre boucher s'il peut le faire. Coupez votre tomate et votre... [Lire la suite]
16 octobre 2014

Renouvellement partenariat avec Miss Paprika

Le 20 Février dernier , je vous présentais mon nouveau partenaire qui était Miss Paprika     C'est une petite équipe de passionnés de cuisine, de voyages et de contacts humains. Aujourd'hui ils ont bien voulu renouveller leur partenariat avec mon blog et voici ce que j'ai reçu:   Ail moulu " ici "   Cannelle en bâton " ici " Muscade moulue " ici "       Clou de girofle " ici " Graines de sésame " ici " Paprika doux " ici " Thym " ici " Encore de très belles... [Lire la suite]
28 octobre 2013

Tartare de saint-Jacques au crabe et à la pomme verte

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 30 sec. Réfrigérateur : 1 H   Ingrédients pour 4 personnes :   1 belles noix de coquille Saint-Jacques prête à l'emploi 200 g de chair de crabe émiettée 1 grosse pomme granny-Smith 4 grands blinis 1 cuil à soupe de ciboulette ciselée Quelques brins d'aneth frais ( facultatif ) 1/2 citron 1 cuil à café de paprika doux 4 cuil a soupe de mayonnaise au citron Poivre   Préparation :   1) Rincez et épongez les noix de saint-jacques.... [Lire la suite]