17 mars 2017

Petits pains garnis façon panini

Cette recette peut être faite par les enfants sous la surveillance d'un adulte pour la cuisson Un grand merci a ma copinaute, << Les gâteaux de Martine >>, avec tout ces partages de recettes, il y a toujours une idée pour cuisiner    Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min env   Ingrédients pour 2 personnes : 4 petits pains au lait Moutarde, mayo, ketchup Tranches de gruyère, cheddar… Chorizo, jambon, ce que vous voulez   Préparation : Garnir vos petits pains... [Lire la suite]

27 février 2014

Mendiant aux pommes

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 50 min   Ingrédients pour 4 à 6 personnes :   800 g de pommes 600 g de pain rassis ( ou brioche, pain au lait, pain de mie...) 6 oeufs 50 cl de lait entier 150 g de sucre en poudre 1 pointe de couteau de gousse de vanille en poudre " ici "   50 g de raisins secs 3 cuil à soupe de kirsch 30 g de beurre 2 cuil à soupe de cannelle moulue 1 cuil à café de gingembre moulu " ici " Sel   Préparation :   Mettez les raisins secs dans... [Lire la suite]
13 novembre 2013

Pain au lait

  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min la veille + 15 min le jour même Cuisson : 15 à 20 min Repos de la pâte : 4 h 30 + une nuit   Ingrédients pour 12 pains au lait :   12 g de levure de boulanger 110 g de beurre 375 g de farine 45 g de sucre en poudre 1 cuil à café de sel 3 oeufs 150 ml de lait   Pour dorer :   1 jaune d'oeuf   Préparation :   1) La veille, délayez la levure dans le lait légèrement tièdi. Faites ramollir le beurre coupé en petits morceaux. Dans... [Lire la suite]
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11 novembre 2013

Gertrude la tortue ( gâteau )

      Difficulté : Moyen   Préparation : 1 h 30 Cuisson : 12 à 15 min Repos : 4 h 15   Ingrédients pour 10 personnes :   Pour la génoise :   4 oeufs 140 g de sucre 3 cuil à soupe d'eau 140 g de farine 300 g de pâte a tartiner ( type Nutella )   Pour la mousse au chocolat :   400 g de chocolat noir 80 g de beurre 7 oeufs   3 petits pains au lait 2 bonbons noir ( type dragibus )   Préparation :   Pour la génoise : battez les oeufs et le... [Lire la suite]