09 février 2017

Tarte au confit de canard

Si ma recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire  Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 35 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée 1 bocal de cuisses de canard confit 500 g pommes de terre pelées 4 oeufs 75 ml lait 2 cuil à soupe de crème liquide 1 cuil à soupe de lanières d'échalotes séchées 1 cuil à café d'ail semoule Sel de Camargue Poivre blanc   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Faites cuire les pommes de terre... [Lire la suite]

10 janvier 2017

Hot-dogs feuilletés à la moutarde

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuil à café de moutarde 4 Knackis 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de gruyère râpé 4 cuil à café de ketchup 1 jaune d'oeuf pour la dorure   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Plongez les knacki 5 min dans une casserole d'eau frémissante. Egouttez-les et laissez-les refroidir. Déroulez la pâte et coupez-la en 4 carrés. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé... [Lire la suite]
19 décembre 2016

Tarte aux pommes de terre, jambon de pays et tomme fruité

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 200g de jambon de pays 6 pommes de terre à chair ferme 200 g de tomme de Savoie 1 jaune d'oeuf 1 pâte feuilletée   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuite, épluchez-les et coupez-les fines rondelles.   Coupez le fromage en petits dès.     Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte au préalable d'une feuille de... [Lire la suite]
01 décembre 2016

Tarte poulet rôti emmental

J'ai trouvé cette recette sur la page facebook de la copinaute de << Les gâteaux de Martine >> la je vous emmène sur la page de : << Les gâteaux de Stéph >>  elle a toujours des recettes simple, facile à faire et surtout très bonne. C'est une recette qui peut se faire avec un reste de poulet rôti, pour ma part, j'en avais acheté un en allant faire mes courses. Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 15 min à 20 min Voici les ingrédients qu'elle a utilisé Ingrédients : * 1 pâte... [Lire la suite]
11 novembre 2016

Tarte au camembert aux fines herbes

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 camembert 3 oeufs extra frais 40 cl de crème fraîche épaisse 1 bonne pincée d'herbes de Provence Poivre blanc Fleur de sel à la truffe   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée. La piquer à la fourchette pour ne pas qu'elle gonfle pendant la cuisson.   Coupez votre camembert en lamelles. En garnir le fond de la tarte (prenez... [Lire la suite]
02 novembre 2016

Feuilletées de saucisses de Toulouse

Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : 2 saucisses de Toulouse 10 g de beurre 1 pâte feuilletée Ketchup Moutarde Gruyère râpé 1 jaune d'œuf   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Faire rissoler les saucisses dans 10 g de beurre( pour ma part, je n'ai pas mis de beurre vu que je cuis dans une poêle antiadhésive), dans une poêle, pendant quelques minutes. Les laisser tiédir.     Abaissez la pâte et coupez-la en deux. ... [Lire la suite]

22 octobre 2016

Feuilletée aux pommes

Difficulté : Facile    Préparation : 10 min Cuisson : 30 min   Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 pâtes feuilletées prête à l'emploi 1 bocal de compotes de pommes 3 pommes 1 jaune d'oeuf 1 fond d'eau Perles de sucre pour chouquettes   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Etalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson préalablement couverte de papier surfurisé (papier cuisson). Etalez le pot de compote sur la pâte en laissant 1 cm tout autour de la pâte afin de la... [Lire la suite]
24 septembre 2016

Couronne feuilletée au jambon

  Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min   Ingrédients : 1 pâte feuilletée Garniture : exemple râpé, jambon, ... (tomates, boursin, moutarde, lardons, oignons,coulis de tomates...) 1 jaune d'oeuf Graines de pavot etc....Pour la déco (facultatif) Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Déroulez une pâte feuilletée Placez un bol au centre de la pâte feuilletée, appuyez légèrement dessus   Autour du bol sur la pâte , déposez du coulis de tomates, du fromage râpée, puis... [Lire la suite]
12 septembre 2016

Bouchées feuilletées à la pâte de fruits

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min   Ingrédients : 1 pâte feuilletée des pâtes de fruits 1 jaune d'oeuf   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Déroulez votre pâte feuilletée. A l'aide d'un petit emporte pièce (verre,coquetier,emporte pièce a forme etc...), découpez la pâte feuilletée. Sur 1 morceau de pâte, y déposer 1/2 pâte de fruits, avec l'aide d'un pinceau, mettre un peu d'eau tout autour de la pâte de fruits (cela aide a bien fermer la petite bouchée)... [Lire la suite]
03 août 2016

XXL Feuilletée Munster

Voici une recette que j'avais vu sur facebook, elle m'a fait de l'oeil et j'ai donc décidé de la refaire, j'ai juste changé le fromage car la recette d'origine de Gastronome est faite avec du babybel mais comme mon marin n'aime pas ça, j'ai mis un petit munster. Je vous ai mis le lien de la vidéo dans la recette afin de mieux comprendre par rapport au photos  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Cuisson : 35 à 40 min   Ingrédients : 300 g de viande hachée 1 œuf entier + 2 jaunes d'oeufs Paprika Fleur... [Lire la suite]