10 avril 2017

Pâte à Lanche pour pizza

Voici la recette que j'utilise pour faire ma pâte à pizza, c'est au départ une pâte à lanche (spécialité portuguaise). Cette pâte est très moelleuse, duc oup je m'en sers pour la base de pizza  Difficulté : Facile    Préparation :  30 min Repos : 30 min + 20 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 1pâte voir 2  : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre   Préparation : Faire... [Lire la suite]

30 mars 2017

Pizza Hawaïenne

    je ne fais plus de pâte a pizza pour faire mes pizza mais je fais une pâte a Lanches, la pâte est bien plus moelleuse (le lanche est une spécialité portugaise)   Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Repos : 1 h Cuisson : 12 à 15 min   Ingrédients pour 2 personnes : Pâte pour 2 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : Sauce tomate 2 belles escalopes de poulet... [Lire la suite]