14 juin 2017

Pizza tartiflette

  Difficulté : Facile   Préparation : Repos : 30 min Cuisson : 10 à 12 min   Ingrédients pour 1 pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger 130 g de lait tiède 1 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café rase de sel 1 œuf 40 g de beurre Garniture : 1 pomme de terre de taille moyenne (100 g) 100 g de lardons 1 petit oignon 10 cl de crème fraîche épaisse 40 g de mozzarella en dés 1/4 de reblochon (130 g) 1 cuil à café d'huile d'olive   Préparation : Faire tiédir le lait au... [Lire la suite]

03 octobre 2016

Pizza Magret

Cette semaine, je vous présente encore une recette de " Gastronome " , j'ai juste changé quelques ingrédients, je vous mets les ingrédients qu'il a utilisés et ensuite je vous mettrais les miens, cette recette est servie en apéro pour ma part, je la sers en plat principal donc je procède un peu différemment. Je vous mets la vidéo de la recette que Gastronome a fait et moi je vous mettrais les photos    Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 45 minutes Ingrédient pour 4 personnes (ingrédients de... [Lire la suite]
20 juin 2016

Pizza aux saucisses et aux pommes de terre

Difficulté : Facile   Préparation & cuisson : 40 min + repos   Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuil à soupe d'huile d'olive  1 cuil à café d'ail semoule  300 g de gruyère râpé 4 petites pommes de terre rouge coupées en fines tranches 1 cuil à café de romarin (facultatif) 250 g de saucisses piquante Italienne ( ou pas ) Pour la pâte à pizza : 225 g de farine 00, de farine à pain ou de farine T55 1 cuil à café de levure déshydraté (4g) 1 cuil à café de sucre extra fin 1 cuil à café de sel... [Lire la suite]
04 mai 2016

L' esquimau pizza

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 12 min   Ingrédients pour 6 esquimaux : 1 pâte à pizza 2 tranches de jambons blanc Sauce tomates à pizza  Basilic séché (facultatif) Gruyère râpé 150 g de lardons (facultatif) Petite boîte de champignons de Paris   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Dérouler votre pâte à pizza. Avec le couvercle d'une boite de chocolat en poudre faites 12 pièces pour vos esquimaux. Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque... [Lire la suite]
07 mars 2016

Feuilletée damier aux saucisses

J'ai vu il y a quelques temps de ça, une vidéo qui tournait sur facebook, et du coup j'ai tenté de la reproduire  vous pourrez visionner la vidéo " ici " Pas evident à travailler avec la pâte feuilletée, vaux mieux que vous utilisez une pâte à pizza et prévoir un peu plus de saucisses ( 10 ce n'est pas assez )   Difficulté : Facile  Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min   Ingrédients:  1 Pâte feuilletée (ou pâte à pizza)  Saucisses Knackis  1 jaune d'oeuf  Gryuère rapé  ... [Lire la suite]
30 novembre 2013

Pizza tomate-Basilic

Difficulté : Facile Nombres de calories par personne : 431   Préparation & cuisson : 35 min   Ingrédients pour 4 personnes :   125 g de mozzarella 50 g de parmesan 100 g de tomates cerises Huile d'olive   Pour la pâte :   300 g de farine 1 cuil à soupe de levure de boulanger 1 cuil à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau tiède 1 cuil à café de sel fin   Pour la sauce tomate :   1 gousse d'ail 10 cl de purée de tomates en conserve 1 bouquet de basilic ciselé Sel & poivre ... [Lire la suite]
11 novembre 2013

Pizza à la tartiflette

 Difficulté : Facile   Préparation : 20 min + temps de repos Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 4 personnes :   290 g de préparation pour pâte à pizza 25 g de beurre 1 cuil à soupe d'huile d'olive 200 g de lardons fumés 2 oignons coupés en tranches 1 gousse d'ail hachée 200 ml de crème fraîche épaisse 250 g de pommes de terre cuite, en tranches fines 250 g de reblochon en tranches   Préparation :   1) Préparez la pâte à pizza en suivant les instructions figurant sur l'emballage.... [Lire la suite]