09 septembre 2017

Tarte aux lardons et sa fondue d'oignons

Difficulté : Facile   Préparation : 35 min Cuisson : 40 min   Ingrédients pour 4 personnes : Une pâte brisée (ou feuilletée) (kit pâte brisée pour moi) 200 g de lardons fumés 20 cl de crème fraîche 1/2 verre de lait 2 œufs 270 g de gruyère râpé (ou moins selon vos goûts) 2 cuil à soupe de lanières d'oignons séchés 1 noix de beurre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Si vous utilisez le kit pâte brisée, voici les étapes a faire, pour ma part, je me suis servi de mon robot... [Lire la suite]

08 septembre 2017

Pain perdu au jambon et tomates

    Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne (rassis) 1 tomate 8 portions de vache qui rit 2 tranches de jambon cuit à l'os 16 tranchettes de gruyère 4 oeufs 20 cl de lait 10 g de beurre Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Lavez, et monder la tomate en la faisant trempé dans l'eau bouillante pendant 25 à 30 seconde puis ensuite dans l'eau glacé, n'oubbliez pas d'entailler en croix le derrière de la tomate avant de la... [Lire la suite]
06 septembre 2017

Blinis "madame"

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 4 blinis : 4 gros blinis (industriel ou fait maison )recette en dessous 2 tranches de jambon blanc Mayonnaise Gruyère 4 oeufs Beurre Sel Poivre   Préparation : Si vous avez décidé de préparer vos blinis vous même la recette commence ici sinon passez à l'étape suivante. Préchauffer votre four à 180°C (Th.6). Mettre les blinis à chauffer au four quelques minutes. À l'aide d'un emporte pièce rond de la grosseur des... [Lire la suite]
04 septembre 2017

Sandwich à l'omelette

 Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 5 min env.   Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 2 œufs 1 tranche de jambon cuit à l'os 4 tranches de Leerdamer 1 tomate Quelques feuilles de salade Sel Poivre 1 noix de beurre   Préparation : Toastez le pain   Lavez la tomate et la couper en rondelles Battre l’œuf en omelette avec sel, poivre   Cuire rapidement l'omelette à la poêle, dans le beurre. ( Si vous avez la chance d'avoir une petite poêle, faire 2... [Lire la suite]
26 août 2017

Boule de vache qui rit frit

  Difficulté : Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 5 min   Ingrédients : 12 vache qui rit (ou kiri) 150 g de dès de jambon 3 oeufs 150 g de farine 150 g de chapelure 1 L d'huile Ketchup ou sauce tomates Préparation : Dans un récipent, mettre les vaches qui rit et le jambon puis mélanger.     Former des boules avec une cuillère à glace ou alors former des petites quenelles avec deux cuillères   Rouler les boules dans la farine, dans les oeufs puis dans la chapelure, et... [Lire la suite]
09 août 2017

Gâteau marbré aux bonbons Cola

  Difficulté : Facile    Préparation : 35 min  Cuisson : 1 h 15   Ingrédients pour 8 personnes : Le cake : 80 g de chocolat noir  110 g de beurre doux  3 oeufs 1 cuil à café de liqueur de vanille 200 g de sucre en poudre 13 cl de crème liquide 200 g de farine 2 cuil à café de levure chimique Le glaçage : 20 bonbons cola 120 g de chocolat noir  125 g de crème liquide 20 g de sucre en poudre  90 g de beurre   Préparation : Faire fondre le chocolat... [Lire la suite]

19 juillet 2017

Flan aux pommes à la multi délices

Pas de vidéo pour cette recette car c'était une première, donc un essaie Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Programme 3 de la multi délices   Ingrédients pour 6 pots à yaourts : 40 cl de lait 2 pommes 2 œufs 75 g de sucre 75 g de farine   Préparation : Chauffez le lait   Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients     Versez le lait et mélanger   Epluchez et coupez les fruits en morceaux   Ajoutez-les à la préparation (pour ma... [Lire la suite]
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08 juin 2017

Quiche de pommes de terre râpées

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 25 à 30 min   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée Garnitures : 3 belles pommes de terre râpées 2 oignons coupées finement 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café d'ail semoule Sel de camargue Poivre blanc 20 cl de crème fraiche liquide 3 oeufs 1 cuil à café de moutarde 250 g de gruyère râpé   Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th.6) Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte légérement beurré (si vous utilisez... [Lire la suite]
01 juin 2017

Galettes de pommes de terre au jambon

  Difficulté : Facile   Préparation : 30 min Cuisson : 5 min env.   Ingrédients pour 4 galettes : 300 g de pommes de terre  150 g de dés de jambon blanc découenné dégraissé 2 oeufs 3 cuil. à soupe de farine 2 cuil. à café d'huile d'olive Sel Poivre   Préparation : Epluchez, rincer et couper les pommes de terre, les cuire à l'eau salée 15 à 20 minutes. Les sortir de l'eau, puis les écraser à la fourchette dans un saladier ou sur une assiette.   Dans un saladier, battre les... [Lire la suite]
26 mai 2017

Pain perdu au poulet et tomates

  Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne (rassis) 1 tomate 8 portions de vache qui rit 200 g de poulet rôti ou de filet de poulet cuit  16 tranchettes de gruyère  4 oeufs 20 cl de lait 10 g de beurre Sel de camargue Poivre blanc   Préparation : Lavez, et monder la tomate en la faisant trempé dans l'eau bouillante pendant 25 à 30 seconde puis ensuite dans l'eauglacé, n'oubbliez pas d'entailler en croix... [Lire la suite]