12 juin 2016

Sushis aux fruits

Comme chaque dimanche je pioche une recette dans mes livres de cuisine, et je vous la partagerais, ce sont des recettes  NON TESTE  donc pas de photos, je vous mettrais en photo par contre le livre d'où vient la recette, si je peux ou s'il y a je tâcheraisde mettre la photo du livre, si toutefois vous testez la ou les recettes du dimanche, faites moi des photos et envoyez-les-moi, je ferais un album photos avec vos photos, vous pouvez m'envoyer vos photos à mon adresse mail ; lesrecettesdecaline2607@hotmail.fr  ... [Lire la suite]

11 juin 2016

Curry de poulet au coco

Après vous avoir présenter cette recette un dimanche, j'ai donc décidé de la testé et voici ce que ça donne, j'ai suivi la recette a la lettre j'ai juste changer mes epices comme par exemple (le clou de girofle qui la étéait en poudre et  l'oignon  qui lui était séché) si on suit comme je l'ai fait la recette à la lettre la sauce est beaucoup trop liquide, donc la prochiane fois je mettrais un peu de maïzena de façon a épaissir un peu la sauce.   Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 35 min ... [Lire la suite]
23 février 2016

Achat venteprivee.fr

Pour celles et ceux qui connaissent venteprivee.fr,  vous savez que vous passez commande et vous recevez vos produits quelques semaines plus tard, c'est le petit inconvénient. Cette fois-ci il y avait une vente de produits pour cuisiner arômes, etc. et voici ce que j'ai acheté. j'en ai eu pour 33.10€ avec les frais de port. si j'avais du les acheter sur divers sites ça m'aurait coûté 80.48€ sans les frais de port Agar agar 4.20 les deux paquets    Noix de coco râpée 2.20€ les 2 paquets    Arôme... [Lire la suite]
09 février 2016

Terrine choco, framboises, coco

C'est une recette que j'ai déjà fait en 2014 sauf que je l'avais fait avec des galettes bretonnes, du chocolat noit et des poires au thym sauvage " ici "  Difficulté : Facile   Préparation : 20 min Repos : 1 nuit    Ingrédients pour 8 personnes :   1 moelleux chocolat " ici "  200 g de chocolat blanc 250 g de brisures de framboises surgelés 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 50 g de poudre de noix de coco   Préparation : Coupez des tranches dans le moelleux, ni trop fine, ni... [Lire la suite]
23 novembre 2015

Yaourts à la noix de coco et dès d'ananas caramélisés

Difficulté : Facile   Préparation et cuisson : 20 min Réfrigération : 2 h Programmation yaourtière : 8 h   Ingrédients pour 7 yaourts : 75 cl de lait frais ENTIER (Vache ou brebis) 1 yaourt nature (vache ou brebis) 300 g d'ananas frais 120 g de noix de coco râpée *** 50 g de sucre cassonade   Préparation Epluchez l'ananas et coupez-le en petits dès. Saupoudrez une poêle chaude de cassonnade et faites caraméliser les dès d'ananas 5 min environ à feu doux, en mélangeant. Laissez refroidir. ... [Lire la suite]
20 juin 2015

Petites crèmes de noix de coco

Difficulté : Facile Préparation: 15 minCuisson: 45 min Ingrédients pour 4 personnes :30 cl de lait de coco20 cl de lait demi-écrémé4 jaunes d'oeufs60 g de sucre 5 g de sucre de canne vanillé " ici " 1 cuil à café de liqueur de vanille " ici " 2 cuillere à soupe de noix de coco râpée1 cuillere à soupe de maïzenaPréparation : Préchauffer le four 150°.Faites chauffer le lait et le lait de coco, jusqu'à frémissements. Retirer du feu. Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres et la maïzena, et ajouter le lait chaud en fouettant... [Lire la suite]

16 juillet 2014

Méga coulant choco-marron

Difficulté : Facile   Préparation : 25 min Cuisson : 5 à 7 min   Ingrédients pour 4 personnes :   150 g de chocolat noir 150 g de beurre demi-sel fondu 120 g de sucre glace 3 oeufs + 1 jaune 1 cuil à café de cannelle en poudre " ici " 100 g de farine tamisée 4 g de levure chimique 4 cuil à soupe rase de crème de marrons " ici " sucre glace pour le décor ou noix de coco râpée Matériel : 4 petites boîtes de crème de marrons   Préparation :   Préchauffer le four à 180° ( Th.6 ) ... [Lire la suite]
21 juin 2014

Congolais

Difficulté : Très Facile   Préparation : 5 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   175 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 1 pointe de poudre de vanille " ici " 1 oeuf   Préparation :   Préchauffez votre four à 150°C ( Th.5 ) Cassez l'oeuf dans un saladier, battez-le. Versez le sucre en mélangeant bien, puis la noix de coco. Vous obtenez une pâte épaisse et collante. Partagez la pâte en quatre et façonnez des rochers entre vos mains. Disposez-les sur la... [Lire la suite]
12 mars 2014

Rochers coco

Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   125 g de noix de coco râpée en sachet 100 g de chocolat noir 125 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 10 g de beurre   Préparation :   Dans un récipient, mélangez la noix de coco et le sucre glace. Incorporez peu à peu les blancs d'oeufs non battus en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte malléable. Précauffez le four à 180°C ( Th.6 ) Façonnez avec les mains des petites pyramides et posez-les bien... [Lire la suite]
16 février 2014

Douceur de pain d'épices à l'ananas

Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 gourmands :   4 tranches d'ananas 8 tranches de pain d'épices 2 cuil à soupe de miel liquide 5 cuil à soupe de lait de coco 5 cuil à soupe de jus d'ananas 1 cuil à café d'huile d'arachide 1 cuil à café de Maïzena 1 cuil à soupe de noix de coco râpée   Préparation :   Préchauffez le four à 100°C ( Th.3-4 ) Faites dorer les tranches de pain d'épices sur la plaque du four pendant 10 à 15 min. Pendant ce temps,... [Lire la suite]