05 mai 2015

Croquettes de Surimi

Difficulté : Facile Préparation : 10 MinCuisson : 3 à 4 min Ingrédients pour 2 gourmands :24 bâtonnets de surimi 1 morceau de gruyère 1 bain de friture Chapelure :2 cuil à soupe de farine 1 oeuf 1 paquet de Tuc ( biscuits apéritif ) ou des biscottes Préparation : Préparer votre chapelure : Ecrasez dans un sac congélation 1 paquet de tuc.Dans un second sac mettre votre farineDans un bol, mettre votre oeuf et battez-le en omelette. Coupez et hachez vos bâtonnets de surimi, mettre vos miettes dans un saladier. Former des... [Lire la suite]

15 avril 2014

Le comptoir de mathilde

Je vous présente mon nouveau partenaire non non vous je ne vous l'ai pas encore présenté, je vous avais présenté A la table de Mathilde, ils n'ont rien a voir : Le comptoir de Mathilde est une épicerie en ligne qui propose une large gamme de produits sucrés mais également salé. Pour les palais sucré, vous trouverez leurs légendaires babas au rhum ainsi qu'un large choix de gourmandises chocolatées. Que se soit à boire, à tartiner ou à croquer, chacun pourra y trouver son compte. Et côté salé, vous trouverez les incontournables... [Lire la suite]
12 avril 2014

Le pays basque dans vos assiettes

Je vous présente mon nouveau partenaire venu tout droit du pays basque :   Voici quelques mots sur la Maison Pétricorena : Découvrez d’authentiques produits du terroir et laissez parler votre gourmandise   Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant par le salmis de palombe, du confit de canard à l’épaule d’agneau confit, du foie gras de canard entier au Txistu, de la poudre de piment... [Lire la suite]
10 avril 2014

Les Comte de Provence

Je vous présente mon nouveau partenaire :     Confiturier depuis 1986 Depuis 1986, "Les Comtes de Provence" raconte la Haute-Provence à travers les créations culinaires d’une manufacture de confitures. Entre garrigue provençale et cimes enneigées des Alpes du Sud, ils ont su allier travail des Hommes et production industrielle en préservant son authenticité et sa personnalité ; à l’image du terroir qui les accueille depuis toujours. La Haute-Provence, grâce à la Durance et ses affluents, est l’une des premières... [Lire la suite]
02 avril 2014

Instant naturel

Je vous présente un nouveau partenaire   Née de l’envie d’être bio, saine et de qualité, la gamme Instant Naturel fait son entrée dans la cour des grands en 2010. Avec un packaging sobre et épuré, la gamme se veut avant tout biologique et pour toute la famille.  Tous les arômes et ingrédients des produits sont choisis avec soin, afin d’obtenir la meilleure qualité possible. Instant Naturel met un point d’honneur à sélectionner  les matières premières parmi les plus savoureuses et les plus originales, pour... [Lire la suite]
18 février 2014

Couscous sucré

Difficulté : Facile   Ingrédients :   500 g de semoule précuite pour couscous 1 citron non traité 50 g de pignons 150 g de raisins secs 150 g de noisettes grillées et hachées grossièrement 150 g d'amandes grillées et hachées grossièrement 150 g de dattes coupées en petits morceaux 150 g de figues séchées coupées en petits morceaux 250 g de beurre 150 g de sucre de canne Cannelle   Pour la sauce : 8 cuil à soupe de Nutella 200 g de mascarpone   Préparaion :   Préparez la semoule en... [Lire la suite]
05 janvier 2014

Petites bouchées au Nutella

      Difficulté : Facile   Préparation : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   100 g de chocolat Nutella Quelques noisettes (facultatif) Caissettes en papier   Préparation :   1) Faire fondre le chocolat au bain-marie et avec un pinceau enduire les caissettes en papier de chocolat fondu. 2) Les placer au réfrigérateur environ 30 minutes ou un peu moin longtemps au congélateur le temps de faire durcir le chocolat. 3) Sortir les caissettes du réfrigérateur, déposer une... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

Barres de chocolat aux céréales

    Difficulté : Moyen Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 2 min Temps de repos : 30 min   Ingrédients pour 10 & + : 2 tasses de céréales Spécial K 1 tasse de noisettes 1 tasse de nutella 2 tasses de chocolat en morceaux 2 c. à thé d'Huile canola 1 c. à thé d'essence de rhum ou vanille   Préparation :   Préparez tous les ingrédients avant de commencer la recette Mélangez les noisettes concassées grossièrement avec les céréales dans un bol. Mélangez l'huile avec les 2 tasses... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Cookies aux Speculoos

    Difficulté : Facile   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min   Ingrédients pour 4 personnes :   50 g de spéculoos 100 g de beurre demi-sel 150 g de noisettes entières ( facultatif ) 80 g de sucre en poudre 1 œuf 100 g de farine 1/2 sachet de levure   Préparation :   1) Préchauffer le four à 180° (Th.6). Placer les spéculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre ( si vous avez pas de robot, mettez-les dans un sachet et les écraser avec un ustensile... [Lire la suite]
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