04 décembre 2016

Salade d'ananas et Gambas à la vanille

Chaque dimanche de décembre, je vais tacher de vous mettre des recettes de fêtes pioché dans mes livres de cuisine, bien entendu ce sont des recettes que je n'ai pas testé personnellement, libre a vous de les tester. Préparation : 20 min Marinade : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 16 à 20 gambas cuites (selon leur grosseur) 1 petit ananas Victoria 125 g de mâche  1 petit concombre 1 citron vert 15 brins de ciboulette 1 gousse de vanille ou 1 cuil à café de vanille en poudre 1 cuil a soupe de sauce soja 2 cuil... [Lire la suite]

27 décembre 2013

Tomates au fromage

    Difficulté : Facile   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 6 personnes :   6 crottins de chèvre 6 belles tomates 250 g de mâche Thym 50 g de beurre 6 cerneaux de noix   Préparation :   Couper un couvercle dans les tomates, puis les creuser. Disposer un crottin dans chaque tomate. Ajouter une noisette de beurre et un peu de thym. Faire cuire au four à 240°C ( Th.8 ) pendant 15 min. Disposer ces tomates sur un plat avec la mâche et les cerneaux de noix.